人生が変わるアメリカのチョコレートチップクッキー。 3つのポイントを守れば誰でも簡単に再現できる神レシピ Perfect Chocolate Chip Cookies

チョコチップクッキー (8枚)

材料
– ダークチョコレート      300g
(60 〜 70% ココア)
– 小麦粉 (薄力粉)       280g
– ブラウンシュガー       125g
– グラニュー糖         100g
– 無塩バター          150g
– 卵              1個
– バニラビーンズエッサンス 小さじ2
– タンサン (重曹)      小さじ半分
– 塩              小さじ半分
*シーソルトフレーク      好みで

Ingredients  (8 Cookies)
– Dark chocolate 300g
(60 – 70% Cacao)
– Cake flour     280g
– Brown sugar 125g
– Granulated sugar 100g
– Unsalted butter 150g
– Egg 1
– Vanilla extract 2 teaspoons
– Baking soda half a teaspoon
– Salt half a teaspoon
* Flaky sea salt to taste

材料ショッピング (Ingredients shopping)

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ブラウンシュガー パールエース印 三温糖 1kg
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パールエース印 グラニュ糖 500g
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明治北海道バター食塩不使用 200g
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溶けにくいチョコチップ / 500g
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バニラビーンズエッセンス 28ml×6本
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マルドン シーソルト 250g
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キッチン用品 (Kitchen tools)

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今回のハングリーハスキーレシピは、近所のスーパーで手に入る材料で「チョコレーチップクッキー」を作ります。
いろいろなレシピを試しましたが、パーフェクトなチョコレートチップクッキーを作るための最高の組み合わせを見つけたと思います。外はサクサク、中はやわらかい、そして口の中でとろけるチョコレートがたっぷり! このビデオでは、毎回素完璧なクッキーを作るための3つのステップもし暴露します。
僕の友人はこのクッキーが大好きで、いつも作るように頼まれます。

今まで食べてきた手作りクッキーの中で一番おいしいと思いますか?
コメントで教えてください。

ぜひ試してみてくださいね。: )

Wellcome to Hungry husky home cooking! Today i’m making Chocolate Chip Cookies using ingredients you can find at the local supermarket in Japan.
I have tried many different recipes and I think I have found the best combination to make the perfect chocolate chip cookie. Crunchy on the outside, soft on the inside, and lots of melt in your mouth chocolate! In this video I will also reveal the 3 steps that ensure your cookies come out amazing every time.
My friends cannot get enough of these cookies and I get asked to make them all the time.

Are these the best homemade cookies you have ever had? Let me know in the comments!

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Background Music
Phantasy / AGST / courtesy of www.epidemicsound.com
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30件のコメント

  1. こちらのレシピを知って、5、6回は作っています。美味しすぎて一度に食べすぎてしまうので、作るのに躊躇してしまうくらいです。素敵なレシピをありがとうございます!

  2. 急にクッキー作りたくなって参考にさせていただきました!!めっちゃ美味しい!
    クッキー苦手な彼氏でさえ、永遠に食べられると太鼓判おしてくれました!!

  3. 甘さを控えるために砂糖を減らして、水分が少ない分は豆乳を少しずつ足して調整しました。元ケーキ職人のプロが食べて、感動していたそうです。自分で食べても、こうしたソフトクッキーの中でダントツに一番の美味しさでした。今は、チョコレート250グラム、ナッツ50グラムにレシピを変えたものを冷蔵庫で冷やしています。

  4. 先ほど出来上がりました🍪
    外サクッと中はしっとり、、、最高のバランスでした🤤
    他の方のレシピも見ましたが1番惹かれてしまいハングリーハスキー様のレシピで作ってみることにしましたが大正解でした🙏🏻ブラウンシュガーが手に入らなかったのでグラニュー糖のみで作りましたが問題なかったです!今度は準備万端です作ってみます✌🏻明日友人に配ります👶🏻

  5. 先ほど出来上がりました🍪
    外サクッと中はしっとり、、、最高のバランスでした🤤
    他の方のレシピも見ましたが1番惹かれてしまいハングリーハスキー様のレシピで作ってみることにしましたが大正解でした🙏🏻ブラウンシュガーが手に入らなかったのでグラニュー糖のみで作りましたが問題なかったです!今度は準備万端にして作ってみます✌🏻明日友人に配ります👶🏻

  6. このレシピがいっっっちばん美味しく成功できました!!ありがとうございます!!😍❤️🩷

  7. 作りました!本当に本当に美味しくできて、人生で1番美味しいクッキーでした。ありがとうございます!

  8. 外サクサクなかネットリ、焦がしバターでヌガーのような風味が出てめちゃくちゃ美味しかったです🤤🍪
    素敵なレシピをありがとうございます✨

  9. 今日作りました!チョコたっぷりで背徳感やばかったです!🤣とても美味しくて食べながら踊っちゃいました♪( 'ω'و(و "♪作ってる最中も、焦がしバターのいい香りが部屋中に充満して幸せでした🤤絶対また作ります!!素敵なレシピをありがとうございました😍

  10. すごくおいしかったです!素敵なレシピありがとうございます。
    甘党なので市販のクッキーよりも好きです🍪溶かしバターを焦がすのは知らなかったです!また作ります♪

  11. もう5回ほどリピして作っています😂
    ダイエットしようにも2、3日で食べ切ってしまうので痩せれません😂

  12. 6枚分で作りたいのですが、➖何倍すればいいでしょうか!?その場合の焼き時間も教えてくれると確かります🥹

  13. こんにちは。8等分ではなく12等分して焼く場合は焼く時間を少し短く(15分くらい?)したほうが良いでしょうか?

  14. ずっとこういうクッキーが作りたくて、いろんなレシピみてたけど
    やっと出会えました❤

    とても美味しく出来ました〜!ありがとうございます!

  15. 今まで色々なクッキーのレシピを試してみましたが初めて感動的に美味しいレシピに出会えました🎉
    レシピを共有して下さりありがとうございます!!
    また作ります😊

  16. なんなんだ、このウマさはっ!!Mrs.Fields よりもLevain Bakery よりもおいしい。このレシピは一生の財産です。

  17. 色々なレシピを試してみたけどこれが1番私の理想に近かったです。洗い物を少なくしたかったので、バターを焦がした後ボウルに移さずにに鍋ごと氷水に浸けました。ラッピングしてプレゼントしたら1枚が大きく見映えも良く喜んで貰えました。

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