3時のおやつにぴったり簡単レモンケーキ🍋レモン風味が最高の超簡単レシピ♪

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#ハニーレモンケーキ#パウンドケーキ
お休みを使ってハニーレモンケーキを作りました♪
結構手間がかかるイメージでしたが、意外と簡単にできました！
はちみつレモンも即席で作り美味しく出来上がりました。
とてもさっぱりしてるので、この夏ぜひ作ってみてください！

I made a honey lemon cake using holidays ♪
It was an image that took a lot of time, but it was surprisingly easy!
The honey lemon was made instantly and was delicious.
It’s very refreshing, so please try it this summer!

【材料】
・はちみつ 適量
・グラニュー糖 大さじ2杯
・レモン 1個
・卵 2個
・無塩バター 80g
・グラニュー糖 40g
・薄力粉 100g

【作り方】
1.レモンを半分にカットし、片方をスライスしていきます。もう片方は皮を削り、レモン汁を絞っておきます。
2.1にはちみつ、グラニュー糖を加え、2分半ほどレンジでチンしていきます。粗熱を取り冷やしておきます。
（2〜4時間程度）
3.無塩バターをボールに入れ、少しチンします。柔らかくなったところにグラニュー糖を加えよくまぜていきます。
4.そこに先ほど絞ったレモン汁と皮を入れ、よくかき混ぜます。そこに卵を加え、さらにまぜていきます。
5.型にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。
6.170℃に予熱したオーブンで10分ほど焼いていきます。10分ほど経ったら取り出し、はちみつにつけておいたレモンを生地の上に乗せます。
7.生地を再度170℃のオーブンで40〜50分程度焼いたら完成です！