フライパンをひっくり返して使う裏ワザがみんなをワクワクさせる
フライパンの底でクレープを作るレシピ|クレープといえば中に甘い物を入れるのがメインで、お食事系クレープは小麦粉の代わりに蕎麦粉を使ったガレットが人気です。でも今回ご紹介するレシピはクレープで卵とチーズとハムを包んだオムレツ風。クレープをフライパンの底を使って焼くので、簡単に効率的に焼き上げることができます。もっちりクレープ生地としょっぱい具材の相性ぴったり。裏ワザとともに楽しんでください!
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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【材料】
クレープ(8枚分):
– 小麦粉 120g
– 牛乳 250ml
– 卵 3個
– バター 30g
– サラダ油
フィリング(1枚分):
– 卵 1個
– 塩
– こしょう
– パプリカ・赤 30g
– ハム 25g
– モッツァレラチーズ 30g
– チェダーチーズ 15g
【作り方】
1. 小麦粉、牛乳、卵、溶かしたバターを泡立て器を使って混ぜます。清潔なフライパンの裏にサラダ油を塗って生地をつけます。
2. フライパンを裏返して、生地の付いていない側を火にかけて焼きます。
3. 焼けたクレープをボウルにのせ、その中に卵を割って塩こしょうを入れてから溶きます。
4. 刻んだパプリカ、ハム、モッツァレラチーズをのせます。
5. 卵がクレープから漏れないように油を敷いたフライパンにのせて火にかけます。チェダーチーズを振りかけて蓋をして3分焼いて完成です。
小麦粉を蕎麦粉で代用すればガレットオムレツになります。また中に入れる具もお好みによって変えてみてください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
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25件のコメント
「おいしい!これどうやって作ったの?」
「フライパンの裏で焼いたのよー」
「フライパンの裏、、、?(゜д゜)」
表でも出来無くはないような気がしただけ。
IHは出来なさそう
美味そう
なんか良さげ
ちょっとやってみたい
使えないと言われている某ライフハックと内容が少し似てるな
いくら油縫ったとしても加工してない面で焼くのはちょっと…
いつも思うけど後片付けの事考えてないよね
テフロン加工?だったような気がするけど、直接火を当てたら剥げるというか傷んだりはしないもんなの?
これをお母さんとかにやってって言ったらフライパンの後汚いからダメとかって言われそう
⚠️綺麗なフライパンに限る
わざわざフライパンの裏側を使う必要性を1ミリも感じないんだけど
フライパンの裏側を使った裏技…
裏だけに?
チョコプラ6秒クッキング…
うまそう🤤
それでもチーズを使うのね。
ボウル熱しとけボケ
最近のフライパンはから焼きすると劣化するから、これする時には表にも油塗らないとな←
あと裏が綺麗なの買わないと(´・ω・`)
最後のケーキ、毒そう。そして深爪が可哀想w
普通に薄焼きすればええんちゃう?
あと一般家庭のフライパンは大体がテフロン加工とかだから直火はNG
いつも思うけど
おまけが長い
新品のフライパン買わなきゃね(^^;
でもこの為に新しいフライパンを買うんだったら、生地を伸ばす木の道具を買った方が良いと思う。
クレープみたい
僕の家IHだからできねえわw