【卵白消費】素朴な風味の簡単クッキー
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今回は基本の絞り出しクッキーのご紹介です。
卵白のみで作っているので、小麦の香りをストレートに感じることが出来るクッキーです。
日々のおやつから気軽なプレゼントまで使いやすいお菓子です！
味もシンプルなのでココアや抹茶など味のアレンジの幅もとても広いです。
今回はバターで作っていますが、ケーキ用マーガリンを使うと少し柔らかい生地になるので絞りやすくなると思います。
あえてバニラなどの香りもつけていませんが、お好みでバニラエッセンスや洋酒などで香りをつけても美味しいですね！
簡単に時間もかからず作れるので初めてのお菓子作りを家族でしてみるのも素敵ですね!
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材料
無塩バター 100ｇ
粉糖 50ｇ
塩 1ｇ
卵白 30ｇ
薄力粉 120ｇ
トッピング用ナッツ お好みで適量
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使用器具
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使用楽曲
DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
ツツジの小道 written by hotaru sounds https://dova-s.jp/bgm/play5362.html
放課後の教室 by 田中芳典 https://dova-s.jp/bgm/play13405.html
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