Trick Recipes: Eho Maki Sushi Swiss Roll Cake Setubun Norimaki 恵方巻き 巻き寿司 ロールケーキ
#なんちゃって #TrickRecipes #EhoMaki #Sushi #SwissRoll #RollCake #Recipe #Setubun #Norimaki
節分の丸かぶり寿司ロールケーキです。三度目の正直でやっと成功(^_^;)
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17.5×17.5 cm の シリコーンスクエア を使いました。
I used the silicone square mold of 17.5 × 17.5 cm.
卵 1.5個 (卵黄 27g / 卵白 51g) :One and a half eggs(27g york/51g egg white)
砂糖 22g :Sugar 22g
ヨーグルト 大さじ1 (15g):1 tbsp(15g) yogurt
薄力粉 22g :Cake flour 22g
コーンスターチ 4g (これ以外に メレンゲにひとつまみ):cornstarch 4g( Pinch to meringue in addition to this. )
ブラックココアパウダー 小さじ2 (4g):Black cocoa powder 2 tsp (4g)
バニラオイル 少々:vanilla oil a little
生クリーム 70cc:Fresh cream 70cc
砂糖 5g:Sugar 5g
お好みの果物:Fruits of your choice
生意気にもロールケーキに初挑戦。
さすがに2回失敗(T_T)
3回目で、まぁ できました。
The first try to make roll cakes cheeky.
I failed 2 attempts.
Finally I succeeded in third time.
*レシピ*
1.17.5✕17.5センチのスクエア型にオーブンシートを敷いておく。
2.薄力粉 22gとコーンスターチ 4gを合わせてふるっておく。
3.卵白 51gを角が立つまで泡立てる。途中、砂糖 22gを2回に分けて加えながら泡立てる。
4.最後にコーンスターチ ひとつまみ を加えて泡立てる。
5.4から大さじ 3〜4を取り分けておく。
6.卵黄 27gとヨーグルト 15gを混ぜ合わせる。
7.5の残りに6を加え、混ぜる。
8.7から大さじ 2ほど取り分けておく。
9.8の残りにバニラエッセンスと2を加え、ゴムベラで練らないように混ぜる。
10.ブラックココアパウダー 小さじ 2(4g)に9から大さじ 3ほどを取り、混ぜ合わせる。
11.10に8を加え混ぜる。
12.11に5を加え混ぜる。
13.1に薄くサラダ油を塗る。
14.13に12を流し入れ、広げる。
15.170度に予熱したオーブンで4分30秒焼く。
16.9を流し入れ、170度に予熱したオーブンで14分焼く。竹串をさし、何もついてこなければ焼き上がりです。
17.オーブンから取り出したら型ごと台に落とし縮を防ぐ。
18.型から外し、オーブンシートの上にひっくり返す。敷紙をゆっくり剥がしておく。
19.果物を準備する。今回はキュウイといちご、バナナです。
20.生クリーム 70mlに砂糖 5gを入れ、固く泡立てる。
21.手前と反対側をそぐようにななめに切り落とす。
22.ナイフで約2センチ間隔の浅い切込みを入れる。
23.20を塗る。
24.切った果物を3列に並べる。
25.オーブンシートごと持ち上げて巻き込む。
26.オーブンシートの両端をねじって留める。
27.冷蔵庫で1時間以上冷やす。
28.両端をカットする。
29.できあがり。
48件のコメント
You is a will party. you is a pretty girl
They see her rollin' they hatin'
Cool 😀
The argument. Smh. It's like French people should feel offended that Americans call fried potatoes as "French" Fries. Or something >A>
I fasting
오이시소우데스네…
nhìn đẹp vậy ăn sao ta
KEREN AND POPYLERRR
Amazing that cake is so real like real seaweed
the uk english prorgamme learing box
とりあえず、韓国人が何を言ってんのかは知らんが恵方巻きは日本の食べもんだからね
well.. i already watch 5 videos from your channel…
and now i'm hungry as hell
hey
أول عربية 😢
와우
When lm watch this channal at night lm so hungry 5555
シリコントレイをどこで買ったの?
作ってみたいな(^∇^)🤗😘
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
wgkd
hello mein e name heisst du swlosftü
cool cake
我覺得這一不影片很好看
РУССКИЕ РУЛЯТ УУУУУУУ
wow
Ngon nhưng ăn được ko
ดี
จุง
เบย
+ㅈㄴㄷㄴㄱㄷ
what is york
+ Rachmawati Wibowo i love sushi
biuthifo cake
What is the puppet's name?
What fruits did you put in this dessert??
its korean sushi and its called kimbab (seaweedrice)
bỏ cái gi mà ít vậy
Naes is cookie
鈴木ちえ
恵方巻きとキンパは別物なのに韓国人が一々五月蝿すぎ
好看
ertyuiopfgggfssfc
Iike36😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁
I really like th sounds of eatin + drinkin it makes me feel great dude👍
Swiss sushi
Gutrke
👋🙋👑
♡♥♡ พฤ.26/03/63 @ 1,548,330
Añlws