【生地から手作り】食べきりサイズのアップルパイの作り方＃３ 【How to make apple pie】
今回は朝食やおやつにぴったりのアップルパイを作りました。
生地から手作り、食べきりサイズにしてみました！
カスタードクリームと酸味の利いたリンゴが相性抜群！
とっても美味しいですよ〜！
※画面がぶれたり、ノイズが入り込んでる場合があります、ご了承下さい。
※字幕をONにして頂くと、レシピの細かいポイントや解説、私の個人的な感想を見る事が出来ます。
材料↓ 食べきりサイズ３個
【パイ生地】
薄力粉 ９０g
強力粉 ９０g
バター １５０g
塩 ひとつまみ
冷水 ７５ml
【アップルフィリング】
りんご １個
砂糖 ２０〜３０g
レモン汁 小さじ２
シナモン 好きなだけ
【カスタードクリーム】
卵黄 １個
砂糖 ３０g
牛乳 １００ml
薄力粉 １０g
バニラオイル 好きなだけ
ingredients↓
【pie dough】
cake flour 90g
bread flour 90g
butter 150g
a pinch of salt
cold water 75ml
【apple jam】
one apple
sugar 20~30g
lemon juice 2tsp
cinnamon as you want
【custard cream】
one egg yolk
sugar 30g
milk 100ml
cake flour 10g
vanilla oil as you want
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＃アップルパイ ＃パイ生地 ＃applepie #りんご ＃手作りパイ生地
7件のコメント
アップルパイ、美味しそうです！
高評価と登録をさせていただきましたー！
こんにちわ～リンゴ大好き～！ 面倒なのに楽しみながらだから出来上がりも美味しいでしょうね～^^ ご馳走様～
アップルパイ美味しそう🤤
でもこれは自分で作らないの（稀に作るけど）
これは自分の中で、自分で作らずに、誰かに作ってもらいたい料理に認定されていますｗ
でも食べたいwww
オーブンは200℃で予熱してますか？？
バニラオイルとバニラエッセンスはやっぱり別物ですか？
作ったこともないのにアップルパイを振る舞う約束をしてしまい、予行練習もせず徹夜で作ってたんですが一回目でありえないほど失敗し、当日の朝だったため時間がバカほどなくて吐き気と震えが止まりませんでしたが、この動画の通りにやったらメチャクチャ大成功しました。本当にありがとうございます。感謝してもし切れません。
作業工程が結構長いですね。大変だ。しかしアップルパイ作ってみたい・・・