【ヴィーガンレシピ】バナナパウンドケーキ

混ぜるだけの簡単レシピです。グルテンフリー。焼き上がったケーキはラップにくるんでおくと水分が逃げずに、しっとりふわふわをキープできます！

材料（2～4）
バナナ　　　 2本
レモン汁　　大さじ2
豆乳　　　　50cc
砂糖　　　　大さじ3
油　　　　　　大さじ2
塩　　　　　少々
おからパウダー大さじ5
米粉か片栗粉大さじ5
ベーキングパウダー小さじ1

作り方（45分）
1
バナナとレモン汁をボウルにいれ、フォークでつぶします。

2
1に豆乳、砂糖、油、塩を加えてくもったりするまで混ぜます。

3
2におからパウダーをくわえて混ぜます。米粉or片栗粉とベーキングパウダーは振るっていれて混ぜます。

4
クッキングシートをしいた型に生地を入れます。今回は21センチのパウンド型を使いました。

5
180度のオーブンで25分焼きます。生地がついてこなければ焼き上がりです。あら熱をとってから召し上がってください。

#ヴィーガン #ビーガン #ヴィーガンレシピ #ベジ #ベジタリアン #ベジレシピ #プラントベース #アレルギー #アレルギー対応食 #簡単レシピ #米粉レシピ #おからパウダーレシピ