チョコミントシフォンケーキ。ミントシロップでしっとり美味しいシフォンケーキを焼く[ 暮らしのVlog ♯025]
大量収穫したベランダ菜園のミント。美味しいミントシロップができたので、
念願のチョコミントシフォンケーキを焼く。目と味で涼しい気分になれるチョコミントシフォンケーキ。少ない材料で簡単に作れるのでオススメです。
『♯025 チョコミントシフォンケーキ。ミントシロップでしっとり美味しいシフォンケーキを焼く』
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00:00 スタート。
00:29 ベランダ菜園のミント。
00:58 卵を黄身と白身に分ける。
01:18 黄身にシロップを入れて混ぜる。
02:05 粉を振るって入れる。
02:39 メレンゲを作る。
03:14 黄身とメレンゲを混ぜる。
04:05 型に入れて焼く。
05:20 ミントクリームを作る。
06:22 デコレーション。
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＊チョコミントシフォンケーキ 5号分＊
【材料】
・卵黄 MS 4個分
・ミントシロップ 70ml
・薄力粉 70g
(・生イースト20gを入れる場合は、
薄力粉は60gに)
・卵白 MS 4個分
・砂糖 10g
・チョコレート 20g
＊ミントホイップクリーム＊
【材料】
・生クリーム 100g
・ミントシロップ 25ml
・食紅 ひとさじ
*妊娠中や授乳中、アレルギー症状のある方など、
ハーブを使用するのが難しい場合があるそうですので、
気をつけて自己責任でご覧になってください。
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＊オススメの動画
ミントシロップの作り方。
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ご視聴ありがとうございます。
《繊細日記》です。
-オリジナルコンテンツ-
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いわゆる繊細さんな夫婦が、
日々のお料理、自家焙煎コーヒー、ベランダ菜園、パン作りなどを通して
ちょっと生活が楽しくなる工夫をVlogで綴っています。
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