小麦粉なしでも固くならない！パサつきゼロのふわっふわ米粉マフィンの作り方 #shorts #お菓子作り #米粉スイーツ
皆さん元気ですか！
「チョコレート食べていますか？」
今日はおやつにぴったりのマフィン
しかも混ぜるだけで簡単にふわふわに焼きあがる完璧なレシピです
美味しく出来るので作ってみてくださいね！
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誰も教えてくれない本には載っていない失敗しない作り方を
動画を使って詳しく公開します
＜お菓子作りのなぜ？＞がわかるように丁寧に説明しています
ポイントをおさえてプロのお菓子をお家でも作ってみてくださいね！
現役プロのリアルなショコラティエのテクニックをご紹介します！
@KAZU / ショコラティエ
#米粉 #マフィン #お菓子 #簡単 #パティシエ
＞＞材料
直径7cmマフィン6個分
米粉 160g
アーモンドパウダー 10g
ベーキングパウダー 5g
グラニュー糖 100g
無塩バター 60g
牛乳 100g
卵 1個 M-LかLL
190℃予熱 180℃35分焼成
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パティスリー＆カフェデリーモ
国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店
シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明
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3件のコメント
興味をそそる一品です❗忙しくても、自分で美味しいものつくりたい❗というときにもってこいですね✨先生お勧めのアレンジにオレンジコンフィかレモンの皮を入れるとありましたので、作るとしたらこのあたりでやってみます❤ご紹介ありがとうございました✨
いつ観ても美味しそうなお菓子ばかりで感銘を受けます。家にある材料でいつも分かりやすく説明してくださりありがとうございます。
あとショート動画にも分量を書いてくれて嬉しいです。
これからも配信楽しみにしていてます^_^💕
米粉でお菓子作りたいなぁとレシピ探していたので、早速作りました！美味しかったです😊この前スタバで食べた米粉のチョコレートマフィンがパサパサでそもそも米粉のお菓子は美味しくできないかもと不安だったので、良かったです🎉