【おうちで簡単おやつレシピ】ザ・シンプル「ビスキュイロール」♫卵1個でできる!ロールケーキ。別立て生地。使用するクリームも100mlで。
お菓子プロフェッショナルである
“製菓理論の先生”が考える
究極にシンプルでしかも美味しい
基本のレシピ「THE SIMPLE」シリーズ!
今回は「ビスキュイロール」
卵1個
生クリーム100ml
で作るロールケーキです。
大き過ぎず
小さ過ぎ無い
程よいサイズに仕上がります。
クリームを工夫すれば
バリエーションは
たくさん広がります!
【シンプルレシピ】
卵黄 1個分
粉糖 10g
卵白 1個分
粉糖 20g
薄力粉 30g
ふりかけ用
粉糖 適宜
生クリーム 100ml
砂糖 8g
■LINE公式アカウント登録で
「自分レシピComplete Note」
プレゼントしています。
@bonboncielで検索してみて下さい。
■ブログ
https://ameblo.jp/bonbon1013/
■ホームページ
https://www.lebonbondeciel.com
■インスタグラム
https://www.instagram.com/lebonbondeciel/
1件のコメント
とても美味しいレシピをありがとうございます☺︎丸口金は何ミリを使用していますか。他のレシピも少しずつ作っていますが家族に好評です!