焼くまで10分でこのおいしさ！濃厚チョコマフィン・バターなし・バレンタインにも

焼くまで10分でこのおいしさ！濃厚チョコマフィン・バターなし・バレンタインにも

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動画内に出てきた過去の「ラズベリー生チョコタルト」のライブはこちら

チョコのあれこれがわかります！

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「濃厚チョコマフィン」

日常のおやつとしてはもちろん、バレンタインにも使えるチョコマフィンです。
簡単なのに濃厚で超おいしい！
我が家でもよーーーく作ります。

【材料】マフィン6個分　

A：薄力粉（ドルチェ使用）･･･125g
A：純ココア･･･25g
A：ベーキングパウダー･･･3g
卵･･･1個
グラニュー糖･･･80g
牛乳･･･80ml
製菓用太白ごま油（米油やサラダ油などでも）･･･大さじ3

チョコチップ･･･80g

コーティングチョコ（準チョコレート）･･･大さじ2ほど
アーモンドスライス･･･適量
クリスタルシュガー（グラニュー糖でも）･･･適量

【準備】

・6個取りのマフィン型にグラシンカップを敷く。
・Aは合わせて2回ほどふるっておく。
・オーブンは190℃に予熱する。

【作り方】

1.ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。

2.1に牛乳、太白ごま油の順に加えて都度泡立て器で混ぜ合わせる。

3．2にAを入れ、ヘラでツヤがでるまで混ぜ合わせる。

4．3にチョコチップを入れて混ぜ合わせる。

5．型の8分目まで4を入れ、上にアーモンドスライス、クリスタルシュガーを散らす。 タオルの上などに型ごとトントンとして軽く空気を抜く。

6．190℃のオーブンで25分ほど焼く。温度が高いようなら途中180℃に下げる。焼き上がったら網に取る。

7．粗熱が取れたら、湯せんして溶かしたコーティングチョコをスプーンで斜めがけし、
クリスタルシュガーを再び散らせば完成。

ラッピングしたい場合は公式ブログのこちらの記事をご参考に♪
https://juna.officialblog.jp/archives/48455430.html

00:00　最初
00:34　レシピ
00:43　オーブンを予熱し粉をふるう
03:10　ボウルで混ぜ合わせて型に入れオーブンで焼く
09:19　？？？？
10:53　焼き上がり＆デコレーション

※材料及びレシピの転用・掲載・無許可での商品化などの二次利用はお断りしております。

編集：ぴぃ

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家庭料理研究家：神田智美（ＪＵＮＡ）

レシピブログ殿堂入りブロガー、日本ハンバーグ協会スペシャリスト
ライブドア公式ブロガー　コッタオフィシャルパートナー
ヤマサ醤油レシピスト、著書多数

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