【ミルク寒天アイス】溶けないアイス?!寒天でヘルシー♪|macaroni(マカロニ)
「ミルク寒天アイス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。寒天で作る溶けないヘルシーなアイスです。製氷器でつくることでアイスキャンディーの形に作ることができますよ。お好みのフルーツを入れて作ってみてください♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/125711
■調理時間:30分
※冷凍させる時間は含みません。
■材料(8個分)
・牛乳:150cc
・水:100cc
・砂糖:大さじ1杯
・粉寒天:4g
・みかん缶:100g
■下ごしらえ
・牛乳は常温に戻します。
・みかん缶は水気を切ります。
■作り方
1. 鍋に水、粉寒天を入れて沸騰させ、2分ほど混ぜながら煮ます。
※完全に粉寒天が溶けきってないとダマになりやすいので、しっかり沸騰させながら溶かしてください。
2. 牛乳、砂糖を加えて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。
3. 製氷機にみかんを並べ、2を流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やします。
4. アイススティック棒を刺し、冷凍庫で3時間ほど冷やしたら完成です。
■コツ・ポイント
・完全に粉寒天が溶けきってないとダマになりやすいので、しっかり沸騰させながら溶かしてください。
・牛乳が冷たいとダマになってしまうので、常温に戻してから加えてください。
・牛乳は沸騰すると分離してしまうので、沸騰させないように混ぜ合わせてください。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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5件のコメント
ミルク寒天アイス、スゴイ美味しそうです。🍊🤱🍨🤱🍧🤱🍦🤱☕🤱
ミルクアイスやってみたい~
アイスの棒は無いですけど。(笑)
1番好きなやつ これと水羊羹
美味しそうです(*'▽'*)✨
この棒は何処で売ってますか?