丸ごとトマトでジューシー♡どでかトマトチーズ肉巻き｜C CHANNELレシピ

■材料
・豚コマ肉…250g
・トマト…2個
・ピザ用チーズ…適量
・塩、こしょう…適量
・片栗粉…適量
・ごま油…少々

＜タレ＞
・しょうゆ…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・オイスターソース…大さじ1
・にんにく…一片(すりおろす)

■手順
1. トマトのへたを取り、横から2/3あたりで切り、下側の中身をかき出す
2. 1の中にピザ用チーズを入れ、トマトで蓋をする
3. 2に塩こしょうを振った豚肉を巻き、片栗粉をつける
4. 転がしながらごま油で焼き色がつくまで焼く
5. タレの材料を順に入れ、熱しながらからめれば、完成です♪

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