【簡単レシピ】混ぜて焼くだけ！失敗無しのフィナンシェ｜アーモンドパルプ活用レシピ・ケーキ型で作るレシピ

【簡単レシピ】混ぜて焼くだけ！失敗無しのフィナンシェ｜アーモンドパルプ活用レシピ・ケーキ型で作るレシピ

【アーモンドパルプの活用レシピ】
フィナンシェといえば、粉末アーモンド(アーモンドプードル)を使う焼き菓子ですが、今回はそのアーモンドプードルを、アーモンドパルプで作りました。
(アーモンドパルプとは、アーモンドミルクを作った時にミルクを絞った後に残る、豆乳でいうおからのようなものです。）
更にアーモンドミルクも入っているので、香ばしくてしっとり。
混ぜて焼くだけの失敗なしレシピです。

もちろん普通のフィナンシェのようにアーモンドプードルに置き換えて作っても大丈夫です。

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【材料】20センチ丸型

薄力粉　60g　　　　　　　　　　　　　　　
アーモンドパルプ　70g　　　　　　　　　　
ベーキングパウダー　小さじ1/2
塩　1g　　　　　　　　　　　　　　　　　
甜菜糖　　30g　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
卵白 3個分(100〜120g)　　　　　　　　　
アーモンドミルク　50cc　　　　　　　　　
ハチミツ　40g
溶かした無塩バター　50g　　　　　　　　　　　　
バニラエッセンス　少々

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更に詳しい作り方はこちら
【Chotto/note】
https://note.com/chotto_ottohc/n/n5927dc6c37a7

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関連動画
【簡単！アーモンドミルクとアーモンドパルプの作り方】

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