サクッとシュワー【卵白活用】メレンゲクッキー

サクッとシュワー【卵白活用】メレンゲクッキー

濃厚プリンやアイスクリームなど、卵黄を使うスイーツは多いですよね。
余った卵白の処理に困ってませんか？

今日紹介するのは、超簡単で歯ざわりも最高なメレンゲクッキーです。

美味しいのであっという間になくなるかもしれませんが、湿気やすいので乾燥剤を入れた缶などで保存するのがいいです。
ぜひ作ってみてください。

【材料】

卵白　　　　　　　１個分
砂糖　　　　　　　５０ｇ

【作り方】
１．卵白を角が立つまで泡立てる。
２．砂糖を数回に分けて加えて混ぜる。
３．クッキングシートを敷いた天板に生地を載せる。
４．１１０度に余熱したオーブンで６０分焼く。

【企画立案・レシピ・編集協力】Cさん

【関連ブログ】
https://toms-kitchen.hateblo.jp/

【おっさんの料理のコンセプト】
・美味しいものを食べたいときにつくる。
・高級食材は基本使わない
・料理が面倒くさいと思ったらお惣菜ですませる(笑)
・作ったものは残さないで、全部食べる。
・使った道具はその場で洗う。
・コンロは温かいうちに拭く。
・出来た料理はさっさと食べる。
・食べたらすぐに洗う。

#卵白　#サクッ　#シュワー　#メレンゲ