【生シフォン】簡単・美味☆抹茶生シフォンパウンドケーキ☆中に生クリーム☆米粉でも薄力粉でもOK☆ベーキングパウダー不使用 Matcha chiffon cake with whipped cream

【生シフォン】簡単・美味☆抹茶生シフォンパウンドケーキ☆中に生クリーム☆米粉でも薄力粉でもOK☆ベーキングパウダー不使用 Matcha chiffon cake with whipped cream

父の日に作ろう! 抹茶の風味が今の季節にピッタリ!中から生クリームが出てくる、フワしっとりで美味しい抹茶生シフォンパウンドケーキです。焼きあがってからしぼむのが前提なので、普通のシフォンケーキや台湾カステラよりも簡単です!　今回は米粉で作りましたが、薄力粉でも同じように作れます!!
卵白消費にも!(全卵2コでも可です)
動画内の材料一覧に抹茶12gが抜けていました。大変失礼しました。

【材料】18×8cmのパウンド型

卵黄 　1個
ハチミツ　　　　　　　　　　10g
米粉(製菓用) あるいは薄力粉　50g
牛乳　　　　　　　　　　　　40g
植物油(米油・太白ゴマ油など香りのないもの) 　15g
抹茶　　　　　　　　　　　12g(小さじ2)

卵白　　 　3個(Lサイズ)
グラニュー糖　　　　　　　　50g　

(仕上げ)
生クリーム100g　グラニュー糖10g 粉糖少々

[Ingredient] 18 * 8cm pan

1 yolk
Honey 10g
Rice flour (for confectionery) or soft flour 50g
40g of milk
Vegetable oil (without flavor) 15g
Matcha 12g
3 egg whites (large size)
Granulated sugar 50g

(Finish)
Fresh cream 100g Granulated sugar 10g Powdered sugar

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#父の日ケーキ
#抹茶スイーツ　#生シフォン　#グルテンフリー対応　#卵白消費