混ぜて焼くだけ!!ベイクドスイートポテトケーキ🍠♡

混ぜて焼くだけ!!ベイクドスイートポテトケーキ🍠♡

今回は「ベイクドスイートポテトケーキ」をご紹介したいと思います!!

このケーキは、スイートポテトのようなしっとりとした食感とさつまいも本来の甘さを生かして作った濃厚なスイーツとなっています🍠🤍
更に濃厚さを引き立たせるために、さつまいもと相性抜群なクリームチーズを加えました!!

フードプロセッサーひとつで全ての材料を混ぜて作ることが出来るので、誰でも簡単に短時間で作ることが出来ます!!
皆さんもベイクドスイートポテトケーキを作って秋を満喫しませんか？🍁

〇材料

･さつまいも 350ｇ
･無塩バター 50ｇ
･クリームチーズ 100ｇ
･はちみつ 30ｇ
･牛乳 15ml
･卵黄 1個

･卵黄 適量(分量外)
･黒ごま 適量(分量外)

〇下準備

･さつまいもをレンジで加熱し竹串がスっと通るくらい柔らかくなったら皮を剥いて細かくする。
･無塩バター、クリームチーズをレンジで軽く温め柔らかくしておく。
･12cm型にオーブンシートを敷く。
･オーブンを170℃に予熱する。

〇作り方

･さつまいもをフードプロセッサーにかけてなめらかにする。
･無塩バター、クリームチーズを加え、フードプロセッサーにかけて混ぜ合わせる。
･更にはちみつ、牛乳、卵黄を加えてフードプロセッサーにかける。
･型に生地を敷き詰め、表面を平らに馴らす。
･卵黄を表面に塗り広げ、170℃のオーブンで40分焼く。
･焼き上がったらオーブンから取り出してそのままの状態で粗熱を取り、ある程度冷めたら型から外してオーブンシートを剥がす。
･お好みで黒ごまを散らす。

#さつまいも #スイートポテト #ケーキ #cake #スイーツ #レシピ #おうちカフェ #簡単 #時短 #秋 #YouTube #お菓子作り