【お店超え】ラムレーズンのバターサンドクッキー
大好きなラムレーズン!
最近バターサンドクッキーに家族でハマっていたけど、自分ので作ってみました。段取りは多いけど、混ぜる&冷蔵庫で寝かすの繰り返しなので時間があればできるかなっていう印象です。その代わり、いままでのラムレーズン系ではダントツに美味しかったです。あぁ、試行錯誤した甲斐があったんだなぁと実感。
オーブンは180度に予熱しておく
材料:
■ クッキー生地
無塩バター60g
塩 少々
グラニュー糖 60g
卵黄 1個
薄力粉110g
アーモンドプードル30g
バニラエクストラクト
■ バタークリーム
卵白 1個分
グラニュー糖 10g
無塩バター80g
ホワイトチョコレート40g
ラム酒小さじ1/2
ラム酒漬けレーズン (作り置き)
ある程度の根気と気合い
引用したレシピ:https://cookpad.com/recipe/892676
ポチッとチャンネル登録お願いします!
▶︎Twitter: https://twitter.com/yt_kalinchannel
▶︎Instagram: https://www.instagram.com/kalin.photography/
▶︎E-mail: kalin.channel@gmail.com
よくある質問
名前は?: Kalin (かりん)
何歳?:20歳
どこ在住?:シンガポール
何人?:日本とマレーシアとアメリカ(ニュージャージー州生まれ)
#お菓子作り
#asmr
#ラムレーズン
#クッキー
#音フェチ
2件のコメント
ラムレーズンまで全部手作りなんですね‼️すっごく美味しそうです〜😍テレビ見てたらこんな素晴らしいお菓子が出来上がってくるなんて、かりんさんのご家族が心底羨ましい‼️
バターサンド好き💖こんなモノまで手作りするんですね🤗素晴らしい👏