生のまますり下ろして【メープルかぼちゃマフィン】
かぼちゃを加熱するのが面倒なら生のまますり下ろしちゃえー
ということで。すり下ろしました。
メープルの香りと良く合います。かぼちゃを人参に変えても☺︎
ナッツをメープルシロップと絡めて焼くと焼きたてカリッとして良いアクセントに。
ぜひ作って見てください＾＾
［作り方］
①卵１個 ハンドミキサーで泡立てる
②メープルシロップ 100gを入れハンドミキサーで軽く混ぜる
③菜種油 30g を入れハンドミキサーで軽く混ぜる
④かぼちゃ（生のまますり下ろしたもの）100g を入れ軽く混ぜる
⑤アーモンドプードル 50g
薄力粉 100g をふるい入れゴムベラで混ぜる
⑥型に入れ
お好みでナッツをメープルシロップに絡めトッピングする
⑦180℃予熱したオーブンで20分焼成
［recipe］
①１egg mix with a mixer
②add 100g maple syrup mix
③add 30g rapeseed oil mix
④add 100g low pumpkin mix
⑤add 50g almond flour ,100g pastry flour sift and mix with spatura
⑥in to the mold,
combine nuts with maple syrup
and topping on it
⑦preheat180℃,bake20minutes
小さなベーグル屋のHP
https://natural082.com
動画制作協力
https://website-labo.amebaownd.com/
2件のコメント
😍😍😍 I love it. I want to see all the recipes you make. Why dont you add your recipes to Khal,com A lot of awesome chefs add thor recipes there …………
本当においしくて、何度も作っています。小麦粉のままでもおいしいし、米粉とコーンスターチに変えてもおいしくできました。メープルシロップとカボチャの甘み、それからメープルシロップにからめたナッツのトッピング、全てが最高にマッチして美味しいです！