大量生産もラクチン♪おもてなしにも最高な「うずまきスイートポテトパイ」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ
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初レシピ本「すぐできごはん」発売中です🎉
→Amazon・楽天・書店にてお求めいただけます✨電子版もあるよ☆
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【材料】※約20個分
■パイシート…2枚(11×18cm)
■さつまいも…300g
■砂糖(仕上げ用)…大さじ2
(A)有塩バター…15g
(A)砂糖…大さじ6
(A)牛乳…大さじ3
【作り方】
①さつまいもは皮を剥いて一口サイズに切り、5分水にさらす。
②①をザルにあげて水気をきり、耐熱ボウルに入れて600wのレンジで6〜7分加熱する。
【🔴ポイント】
加熱後、竹串を刺してスーッと入ったらOK
③マッシャーまたはフォークの裏で②を潰し、(A)を混ぜ合わせて粗熱をとる。
※オーブンを200度に予熱しておく。
【🔴ポイント】
・生地が固い場合は牛乳を追加してね!
・粗熱を取る際は、ボウルに広げてあげるとスムーズだよ!
④パイシートを1.5倍に伸ばし、③を塗り広げる。くるくると巻き、巻き終わりを指でつまんでなじませる。
⑤2cm幅に切り、片方の断面に仕上げ用の砂糖を押し付ける。オーブンシートを敷いた鉄板に砂糖がついた断面を下にして並べ、200度のオーブンで20分焼く。
2件のコメント
初レシピ本📗
「仕事帰りでも作れる!家族が喜ぶ すぐできごはん」発売中です🎉
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【材料】※約20個分
■パイシート…2枚(11×18cm)
■さつまいも…300g
■砂糖(仕上げ用)…大さじ2
(A)有塩バター…15g
(A)砂糖…大さじ6
(A)牛乳…大さじ3
【作り方】
①さつまいもは皮を剥いて一口サイズに切り、5分水にさらす。
②①をザルにあげて水気をきり、耐熱ボウルに入れて600wのレンジで6〜7分加熱する。
【🔴ポイント】
加熱後、竹串を刺してスーッと入ったらOK
③マッシャーまたはフォークの裏で②を潰し、(A)を混ぜ合わせて粗熱をとる。
※オーブンを200度に予熱しておく。
【🔴ポイント】
・生地が固い場合は牛乳を追加してね!
・粗熱を取る際は、ボウルに広げてあげるとスムーズだよ!
④パイシートを1.5倍に伸ばし、③を塗り広げる。くるくると巻き、巻き終わりを指でつまんでなじませる。
⑤2cm幅に切り、片方の断面に仕上げ用の砂糖を押し付ける。オーブンシートを敷いた鉄板に砂糖がついた断面を下にして並べ、200度のオーブンで20分焼く。
美味しそうですね😋❤
今日、お芋🍠少し掘ったしパイシート有るから、早速作ります😊👍