【簡単おつまみ】冷やしたぬき豆腐のレシピ

【簡単おつまみ】冷やしたぬき豆腐のレシピ

さっぱりおつまみ
冷やしたぬき豆腐のご紹介です。

野菜はお好みでアレンジしてください！

◎材料
絹豆腐・・・1丁
天かす・・・適量
キュウリ・・・1本
長ネギ・・・1/3本
めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2
水・・・60cc
一味唐辛子・・・適量

◎手順
①長ネギは斜めに薄切りに、キュウリは千切りにする。豆腐は手で簡単に崩す。
②器に豆腐ときゅうりを盛り付け、水で薄めためんつゆ、長ネギ、天かす、一味唐辛子を順に振りかけたら完成。