【材料4つ】冷凍パイシートで簡単・タルトタタンの作り方🍎

【材料4つ】冷凍パイシートで簡単・タルトタタンの作り方🍎

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葉もれ日Kitchen
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今日は今が旬のりんごを使ったタルトタタンのレシピをご紹介します!!
とても簡単なのに、濃厚で美味しく出来るので、ぜひお試しください😊

【材料】　15cm底取れ型
りんご（紅玉）　4個
グラニュー糖　60g
無塩バター　50g

グラニュー糖　60g
冷凍パイシート　2枚

【作り方】
1. りんごの皮を剥いて芯を取り、1/8にカットします。
2. フライパンにグラニュー糖を入れて、火を付けます。
3. フライパンが温まってきたら水を加えます。
4. フライパンを揺すり、茶色くなるまで煮詰めます。
5. ちょうど良い色が付いたら火を止めて、バターを加えて溶かします。
6. りんごを加えて、キャラメルソースと絡めるようによく混ぜます。
7. グラニュー糖を加えて、落し蓋をして弱火で約30分煮ます。時々りんごが崩れないように混ぜ、均等に色が付くようにします。
8. クッキングシートを敷いたケーキ型に、りんごを出来るだけ隙間がないように並べます。
9. 冷凍パイシートは5分程解凍します。
10. 冷凍パイシート２枚を１cmくらい重ねてつなげます。つなぎ目には水を塗ります。
11. ケーキ型より少し大きめに切り、りんごの上にフタをするようにかぶせ、包丁の先で穴を開けます。
12. 200℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
13.粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩冷やしてから出します。
14.お好みでアイスクリームを添えたら完成です。

【レシピ本】
『我が家の3時のキッチンから』
2022年1月26日（水）発売
全国の書店、ネット書店にて発売中！
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