#072 最強コッペパン降臨！宮崎県ご当地パン『じゃりパン』の作り方｜Japanese local bread
シンプルですが最高に美味しかったです！
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【材料】（6個分）
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＜生地＞
強力粉 250g
ドライイースト 3g
砂糖 15g
水 110g
牛乳 50g
バター 25g
塩 3g
牛乳（塗り用）
＜バタークリーム＞
バター 50g
グラニュー糖 大さじ1
ホイップクリーム 200ml
※クリームを3等分して好きなお味に
板チョコ 30g
抹茶 少量
〈仕上げ〉
グラニュー糖 たっぷり
粉砂糖（飾り用）
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【手順】
☆生地☆
1．ホームベーカリーで生地を捏ねる（1次発酵）
2．6分割して常温で15分（ベンチタイム）
3．成形して常温で50分（2次発酵）
4．オーブン190℃-200℃で30分焼く
5．クリームをはさむ
6．グラニュー糖をふる
7．粉砂糖をふる
☆バタークリーム☆
1．室温に戻したバターとグラニュー糖を混ぜクリーム状にする
2．ホイップクリームを角が立つまで混ぜる
3．1と2を混ぜる
4．お好みでチョコや抹茶を混ぜる
#じゃりパン #ご当地パン #おなおドーナツ
7件のコメント
久々に こちらにコメントしま〜す❤️
ギリギリの攻防（by KAT-TUN）笑いチニました🤣
本日も美味しそうでした〜🥖
おなおさんちの家族構成は知らないんだけど、
クリーム入りのジャリパン、すぐ食べ切れました？
我が家はもう、夫婦2人家庭なんで 冷凍出来なさそうなパンが焼けましぇん💧
おなおさん♡そうなんですよねぇ！先日コッペパン初めて焼いたんですが天板2枚で焼けばよかったのに1枚で焼いて仲良しさんがたくさん出来ちゃいました🤣旅行から帰ったらポイント押さえて焼いてみますね😉
大好きなじゃりぱん♪の動画が見れるとは😆
面白さと動画のクオリティに磨きがかかりまくって、爆笑でした🤣
楽しい攻防が見れて最高です◎
ありがとうございます🎉
ギリギリの戦い🤣🤣🤣
すごい綿密な計算のもと作られたコッペパンやったんやな！！笑
大成功やーん！
じゃりパン聞いたことあったけど『じゃり』の意味ってそういうことやったんやね💡
滋賀のサラダぱんもちょっと頭の片隅に置いといてー！
いつも感心するのが、上手に生地を等分割なさるとこ。計らずに目分量ですよね？すごい✨
ドジっ子っぽいけど実は几帳面のしっかりもの？ クリームたっぷりで美味しそうでした😋
ウチの旦那さん、鹿児島県人なんですが
じゃりぱん知らんかったんですよ
関西人でも滋賀県のサラダパン知らんのと同じなんかも？
(サラダパンは刻み沢庵をマヨネーズで和えたのがコッペパンに挟んであるやつ)
出だしがおもしろすぎてお茶吹いたwww