ブランチにぴったり レーズンとくるみのクイックブレッド
ワンボウルでササっと作れるクイックブレッド。油分、甘さ控えめで、レーズンの甘酸っぱさと、くるみのカリッとした食感がアクセントに。パンのようにトーストして食べるのもおすすめです。
https://kouglof-sweets.com/rasin-noix-quickbread/
材料 18×8×6㎝のパウンド型 1台分
卵 1個
植物油 30g
プレーンヨーグルト 50g
牛乳 60g
レーズン 50g
薄力粉 150g
きび砂糖 15g
塩 小さじ1/4
ベーキングパウダー 小さじ1・1/3
くるみ(ロースト、粗く刻む) 30g
★オンラインレッスンサイト
https://kouglof-sweets.com/
YouTubeの動画レシピもまとめています。
#クイックブレッド #バター不使用 #ワンボウルで混ぜるだけ
1件のコメント
早速作りました!さっぱり食べられ、ナッツとレーズンがしっかり入っているのでとても食感も楽しめました。先生の簡単、素敵レシピのおかげで、自分のお菓子作りの腕が上がったのか?と錯覚してしまいます(笑)