もっちもちのおうちドーナツ♡ 孫に届けるバーバーイーツ | Homemade Donuts
きょうは、孫のみっくんが大好きなドーナツをおもちゃと一緒にバーバーイーツ^^
おもちゃはいつもだと息子に注意されるので、こっそりもっていこう、、、いや、普通にばれるがな!
残ってた白玉粉が80gしかなかったので、白玉粉に合わせた分量になっていますが、もっちり美味しいドーナツになりました。
半端な丸めた生地はとっさにくまさんキャラに!
前回の白くまくん卵ボーロが気に入ってもらえたので、白くまくんキャラでと思ったら揚げたら茶色いクマさんになりました、泣
レシピは下にあります↓
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【Ingredients】Makes about 5
80g Shiratamako (rice flour)
40g Water
100g Silken tofu
150g Pancake mix
For Toppings:
Dark chocolate
Strawberry chocolate
***れしぴ置き場***
【材料】5個くらい出来ます~
白玉粉 80g
水 40g
*水分量は作り方参照のこと
絹ごし豆腐 100g
ホットケーキミックス 150g
For Toppings:
ビターチョコ
苺チョコ
きび砂糖やきな粉をまぶしても美味しいです。
【作り方】
①白玉粉と水を袋に入れてよくもむ。
②豆腐を加えてさらによくもむ。
③白玉粉が水分を吸って粒が無くなるくらいに混ざったら
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
***豆腐は水切りなどをせずそのまま加えていますが、大きな豆腐をカットして加える場合、水分が多少出てきますので、軽く切って加えて下さい。
耳たぶくらいの固さにまとめます、柔らかいときはホットケーキミックスを加えてください。
(150g入りのホットケーキミックス使い切りレシピです、150gで納めたいときは水分量は半量で加えて様子を見ながら固さを調整してください)
そのまま10分ほど置いておくと、生地がなじんでしっとりまとめやすくなります。
④生地を小さくちぎって(10gくらい)丸めて、10cm角くらいにカットしたクッキングシートに乗せる。
⑤油を150℃~160℃に熱して④をクッキングシートごと静かに入れて両面きつね色になるまで揚げる。
***油の温度が高すぎると、すぐに黒くなるので油の温度に気を付けましょう。
⑥溶かしたチョコを付けて出来上がり~♪
***テンパリングはしていませんので、普通に手にくっつきます。
テンパリングの必要のないコーティング用チョコを使えば簡単綺麗に仕上がります。
購入は製菓材料店で!
26件のコメント
こんなばーば欲しかった…
袋の中で混ぜてもみもみすればいいから手も汚れないし簡単でいいですね
かふぇまるさんみたいな素敵なおばぁちゃんにわたしもなりたいです(*^ω^*)
cool
wow so delicious doughnut😍😍
Oh~~~ my favorite donuts!!!!
So chewy and cute!!!!
I can’t wait to make one
あの、お店のドーナツ🍩
もう、お家で作れるのは、優越感ありますね👑
ドーナツ可愛いです🥰🥰
バーバーイーツ素敵すぎます✨
ただただ美味しそう💞
kafemaruさんこんにちは
初コメントです
孫に送るバーバーイーツシリーズ大好きです
コロナで孫に会えないけど会えたら作りますね
とても丁寧で分かりやすいレシピありがとうございます
美味しいですね〜😋😋😋
思いが伝わるドーナツ。素敵です。
かふぇまるさん30代くらいかと
思ってました!
これうちの子にも作ってあげよう😊
20代とか小学生くらいの子供のお母様とか思ってたら…お孫さんいらっしゃるんですね…!
卵アレルギーの娘に作ります😭!!
👍😋!(05:40am❄️)☕🥖🤷!🇦🇷
私もバーバーイーツやりますぅ!(孫はいないですが、私がそういうお年頃なので)
この時期だとどのくらい日持ちしますか??
センスいいですねいつも♥️ラッピングが神ですね✨美味しそう
Happy cock ring day? 😂😂😂
マーゴーイーツで祖母の所に届けます笑
まだまだ先だけど、こんなバーバーになりたいです。美味しそう❗️
いざ作ろうとしたらホットケーキミックス粉が賞味期限切れてた‥
代わりに薄力粉とかベーキングパウダーとか混ぜて作ってみたけど固くなっちゃったー😭
代替で使える薄力粉とかの分量も教えてほしい笑笑笑
夏休み最後に子供達とドーナツ作ろうかな😍
作りましたー!きな粉まぶして食べましたがすごく美味しかったです!
次に作る時に生地にココアパウダーを入れたいのですが、どのくらい入れたら良いでしょうか?お時間ありましたら返信頂きたいです!
thouse looks so yummie and cute
バレンタインに作りたいと思うですけど冷めてももちもちですか?