【簡単おつまみ】甘辛たれ豆腐のレシピ

【簡単おつまみ】甘辛たれ豆腐のレシピ

ヘルシーおつまみ
甘辛たれ豆腐のご紹介です。

お好みで唐辛子、黒コショウを増やしてみてください！

◎材料
豆腐・・・1丁
★水・・・100g
★しょうゆ・・・大さじ3
★砂糖・・・大さじ3
★酒・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ2
★ショウガチューブ・・・小さじ1
★一味唐辛子・・・適量
★黒コショウ・・・適量
水溶き片栗粉・・・適量
鰹節・・・適量
小葱・・・適量

◎手順
①水をよく切った豆腐を4-6等分に。小葱は小口に切る。
②小鍋に★を加え沸かす。火を止め鰹節を加え水溶き片栗粉でとろみをつける。
③器に豆腐を盛り、その上から②をかけ小葱をのせて完成。