【アツアツをはふはふ♡】タルタルたっぷりぷりっと海老カツ🍤
味も食感も楽しめる美味しい海老カツにタルタルソースを添えました!
■材料
海老 200g
玉ねぎ 1/4個
万能ねぎ 3本
パセリ
揚げ油 適量
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
《A》
小麦粉 大さじ3
生姜 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
卵 1/2個
酒 小さじ1
《タルタルソース》
茹で卵 3個
マヨネーズ 大さじ3
ピクルス 2本
バター 5g
塩 適量
胡椒 適量
■手順
1. エビを粗めに切り、みじん切りにした玉ねぎと小口切りにした万能ねぎ、《A》を入れ、スプーンで混ぜる。
2. 手で小判型に形を整え、小麦粉、卵、パン粉の順につける。
3. 180℃の油できつね色になるまで揚げる。
4. ゆで卵をスプーンでつぶし、マヨネーズ、みじん切りにしたピクルス、塩、胡椒、溶かしバターを入れる。
5. 皿に盛りつけ、タルタルソースをかけ、パセリをふる。
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12件のコメント
ちょー!美味しそう
よかった……!
今回は普通の海老だった……!w
それにしても美味しそう😋
こりゃ…美味しいものに決まってる(@`▽´@)/ (♥´¬`♥)ジュルリ…
あ!エビカツか!
エビフライと思ってみてたから
あれ?エビフライのはずやのに
なんで、エビ切るの?って
思ってしまいました(^^;;
あつあつ
はふはふ
たるたる
ぷりぷり
バーガーにしたい
今回は 普通だね!
悪気ナッシング!
美味しくないわけがない
めっちゃうまそう、お腹なってるわ
絶対美味しいよ~♥♥♥
大好きなエビカツじゃぁぁぁ!!!!!!!食いたい(º﹃º♡)
てきぱきしてて分かりやすい