【オレオあったら】マフィンにしよう。#オレオマフィン#shorts #あるもの食堂 #東北を1番幸せにしたい料理研究家 #東北のミキティママ #オレオ #マフィンレシピ
レシピは下ダヨ🍚↓
ムスコと約束した、オレオマフィン。
2週間経ってようやく
作ることができました。
作る前にオレオたべちゃうキミも
悪いんだよぉ～(笑)。
【オレオのクッキー&クリームマフィン】只今編集中♥
■材料:６個分
薄力粉100g、米粉60g、ベーキングパウダー小さじ2、自然塩ひとつまみ、ブラウンシュガー50g、卵＋牛乳=160ml、こめ油60ml、飾り用オレオ３枚
クリームチーズ100g、水切りヨーグルト50g、粉砂糖15g、オレオ3枚
■作り方
①粉類を泡立て器で混ぜ、牛乳と卵を入れてよく混ぜる。こめ油を加えて混ぜたら生地の完成。
②クリームチーズを常温に戻し、粉砂糖と水切りヨーグルトをよく混ぜる。オレオを砕いて混ぜたら、クッキー&クリームの出来上がり。
③マフィン型に①と②を入れ、オレオを割ってのせ、190度に余熱したオーブンで25分焼いたら出来上がり。
🍚東北食材情報🍚
◎ #菅原商店 の米粉は、きめが細かくて入れるとふんわりした食感に。薄力粉だけでもマフィンは作れますが、米粉効果でふんわりさっくりと焼きあがります。
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