(Eng) 簡単ヘルシー♡にんじんパンケーキ【小麦粉・卵・牛乳なし】How to make Carrot Pancakes (Gluten/Egg/Dairy FREE)

(Eng) 簡単ヘルシー♡にんじんパンケーキ【小麦粉・卵・牛乳なし】How to make Carrot Pancakes (Gluten/Egg/Dairy FREE)

Cooking is a great activity with kids while quarantine!
They will love this easy and healthy pancakes.

Recipe
1.5 cup of rice flour
0.5 cup of tapioca flour
A pinch of guar gum (not essential)
1 tsp baking soda or baking powder (don’t know the difference)
2-3 carrots
200-250ml soy milk
Honey / maple syrup / rice syrup / sugar to your taste (I added 3 big spoon of honey)
I sometimes add daughter’s leftover ripened banana into blender

我が家で作ってるにんじんパンケーキの紹介🥕

１カップ＝250mlの計量カップ使ってます
米粉　1.5カップ
タピオカ粉　0.5カップ
グァガムひとつまみ（なくていい）
ベーキングソーダかベーキングパウダー　小さじ１
にんじん　大2本、もしくは中3本（気分次第）
豆乳　200-250ml (始めは少なめに入れて後から足してる)
はちみつ/メープルシロップ/米あめ/砂糖　お好みで (動画では、適当にはちみつ大さじ３くらい？)
娘が食べ残したバナナが半分くらいあったらミキサーに混ぜることも。

分量はテキトーです！

みんな、子どもとのおうち時間がんばろー！

Recipe: inspired by Sachiko Marchand http://holisticfoodjourney.com/

Music: Good Morning
Musician: Philip E Morrisy

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