【超簡単！】ひとくちスイートポテトの作り方【さつまいもレシピ】

【超簡単！】ひとくちスイートポテトの作り方【さつまいもレシピ】

《材料》
・さつまいも　　300g
★無塩バター　　20g
★グラニュー糖　30g
★卵黄　　　　　1個
★生クリーム　　50ml
　※生地が固かったら、10gずつ足してね！
★シナモン　　　適量
★バニラオイル　適量

・卵　適量

《作り方》
00:15①さつま芋の皮をむいて小さくカットする
00:57②①をボウルに入れて水に浸ける
01:16③水を切って、ラップをかけてレンジで温める
　　　【600Wー6分30秒】
01:41④レンジから取り出し、よく潰す
01:58⑤さつまいもが熱いうちに★の材料を入れてよく混ぜる
02:35⑥マヨネーズより少し緩めの固さの生地になるように、
　　　　生クリームを入れて調節する
　　　※生地が固かったら、生クリームを10ｇずつ足してみてね！
02:56⑦ブレンダーでさらに潰して、生地を滑らかにする
　　　※ミキサーを使ってもOK!!
03:20⑧絞り袋に生地を入れる
03:36⑨型に生地を絞って入れていく
04:02⑩卵を塗って、黒ごまを乗せる
04:24⑪200℃に予熱したオーブンで、９～10分焼いたら完成！！

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