材料2つ・グルテンフリー!簡単焼きチョコのレシピ #shorts
材料2つだけ、チョコレートとコーンスターチを混ぜて焼くだけのグルテンフリーのレシピです。簡単でチョコレートの味そのものなのに食感はポリポリ、そして溶けないので
プレゼントにぴったりのレシピです。
◉材料:20個分◉
100g チョコレート
50g コーンスターチ
◉作り方◉
・準備
1. オーブンを150度に予熱しておきます。
2. 天板にオーブンシートを敷いておきます。
・焼きチョコ
1. チョコレートをレンジまたは湯煎で溶かします。
2. コーンスターチをふるい入れます。
3. チョコレートとコーンスターチをゴムベラで混ぜ合わせます。粉気がなくなればOKです。生地に軽く手を触れてみて付かないくらいに固さを調整します。
4. 花形の口金を入れた絞り袋に生地を入れて、のの字を描くように生地を絞り出します。
5. 150度のオーブンで12分ほど焼きます。
◉補足◉
*絞りやすいように、絞り出したときに綺麗にかたちが出るように粉の配合を多くしています。できあがりはポリポリとした食感です。
もっとチョコレート味を強くしたい!という方は10gくらいコーンスターチを減らしてみると、チョコレートの味が強くなります。
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