✴︎バレンタインに！濃厚しっとりチョコレートパウンドケーキの作り方✴︎How to make Rich chocolate pound cake✴︎ベルギーより#136
こんにちはLes sens cielです。
今回はしっとりと濃厚でチョコレートの美味しさがギュッと詰まったパウンドケーキを作ってみました！
ガナッシュを混ぜ込んであるので、シンプルな工程ながらまるでガトーショコラの様に濃厚なパウンドケーキになります。トッピングのチョコチップがまた美味しいのでぜひトッピングしてみてください。
焼き時間を少なめにしてマフィンとして焼いても美味しいので、ぜひバレンタインに作っていただけたら嬉しいです！
濃厚しっとりチョコレートパウンドケーキ
Rich chocolate pound cake
Mold size 19×9cm
■chocolate pound cake
125g unsalted butter / beurre non salé
100g sugar / sucre
2 eggs / oeufs entiers
125g cake flour / farine(T45)
3.5g baking powder / poudre à lever
65g heavy cream35% / crème fraîche35%
140g sweet chocolate / chocolat noir
■チョコレートパウンドケーキ
無塩バター 125g
グラニュー糖 100g
全卵 2
薄力粉 125g
ベーキングパウダー 3.5g
生クリーム35％ 65g
スウィートチョコレート 140g
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ベルギーパティシエがていねいに教える 定番だけど極上の焼き菓子
ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
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40件のコメント
Mano muito booomm, se aparece um desse aqui agora eu detono
vou fazer pelo tédio, bom dia👍
Wow that looks absolutely very soft and spoungy fullffy cake 👌 you have amazing skills of baking 👌 well done and super fantastic presentation 👍💕
19×9のパウンドケーキ型いいですね！買いたい…😵💫
見るからにずっしりと濃厚なのがわかります🤤食べてみたいなあーなんて思ったりします😅バレンタインデーで作ったら本当に喜ばれるでしょうね。
テリーヌショコラの動画観たいです
ほぼ同じ材料で作れますよね
やっと私でも作れそうなレシピだ！
Hola. Bueno no estoy segura si lea esto pero para serle sincera yo no se cocinar apenas si me sale el arroz. Ya sea que no se cosa del todo o algo asi. Pero no quita el echo que disfruto mucho su contenido y yo se que si algún día me piden un pastel o un pan o ya sean galletas podre confiar en sus videos……. Bueno sin mas que decir gracias por si trabajo y no se rinda ❤️❤️❤️❤️
レソンシェルさんの動画を見てて、本当にベルギーに旅行に行ってみたいって思うようになりました
興味のなかった国だけど動画を通して、市場とかにすごい魅力を感じて、いつか行きたいです！
自分で作るにはレベル高い😅
ﾁｮｯﾄｺｰﾚﾄﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷとても美味しそうです。今度作ってみようかなと思いましたが、うちのキッチンでは気分が乗らないのでリフォームから始めようと思います。
ん？レソンシエルさん最後チョコチップ乗せた後つまみ食いしました？
Yummy
Soo yummy 🤤🤤
https://youtu.be/-6I1obIOjc0
This cake looks like an dream, so much chocolate, very good
I am still waiting for eng version of your book😔😔
バレンタイン前で何を作ろうか迷ってました
チョコレートの素敵なレシピありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
何度か作ってみます♪出来ばえ楽しみです
A country that I only admire in Google magazines and photos, France. It must have been very difficult to learn the French language Since the Japanese vocabulary is syllabic and the phonetics are also syllabic.I have admiration for you. A warm virtual hug from home in Brazil.
si de postres se trata esa persona eres tú 😋😃💓💓👍👋👏👏
まねしやすい！✨作ろう✨作ろ
Where can I buy your book ? Do you have à link for order ? Thank you from FRANCE
👍😍❤️
今日は材料買ってきてこれ作ります〜❤️
2022年のバレンタインのギフトは、こちらのパウンドに決まりです❤
いや、むしろ自分が食べたいがゆえに焼くという説が濃厚ですがwww
ありがとうございます😊✨
Did your receipt! It was really good and tasty, thank you
Hasil yang sangat Cantik👍dan pastinya enak😋apalagi disajikan saat hangat. renyah diluar, lembut didalam😋dengan kopi panas👍Pagi dan sore yang Indah🥰Terimakasih video dan resepnya Chef 🙏 Sukses buat Chanelnya 👍🙏✨
昨日作りました！(*^-^*) チョコレートをかけてはいませんけど、濃厚でしっとりで
３５％の生クリームしかなかったんですけどそれでも美味しくて また作りたいなと思いました♪
SNSにあげても好評でした(笑) ありがとうございました(^-^)
Hi! Just curious, how come your filming set up changed 🥺
Me encanta sus recetas 👌son excelentes..saludos desde.. Paragua🇭🇷🇭🇷
Délicieux 🥰 merci pour le recette !!!
Hello Chef.. really appreciate your videos.. i would like to ask you, is it possible to substitute the sugar with agave syrup or honey? Thank you 💕
これ作りたいです🥺
オーブンがなくても作れるバレンタインレシピあったら教えてください♡
こちらの動画を参考にホワイトチョコのガナッシュに変更して抹茶パウダーを加えて作るとしっとりしてとても美味しい抹茶パウンドが出来ました🥰
素敵な動画ありがとうございました！
本日作りました！ 型から出すとき、横にして 動画の様にスススっと出す方法と試したら、柔らか過ぎたようで 上部が少し崩れてしまいました。
今 型に入ったまま冷まし中ですが、うまく出せると良いなと思います。
友人へのプレゼントです。
動画ありがとうございました
パウンドケーキ好きの私には たまらない一品です！😊
レモンと蜂蜜のパウンドケーキも 何度も作りました。
チョコレートも大好きなので 早速 作りたいと思います🤤
Brugge? ❤️
少し前のクリスマスで、このレシピで本に記載されているマーブル柄のケーキの方をつくり、真ん中をツリーの型抜きで抜いて、プレーン生地を差し込んだものを作りました！！
チョコレートが濃厚で、とっても美味しかったです♪ 素敵なレシピをありがとうございます💕
レシピ参考にさせて頂きました😊
とても美味しかったです！ありがとうございます！
他のお菓子も作ろうと思います✨
Your books are so beautiful. It’s another level. Congratulations.
バレンタインに作りました！
家のオーブンが設定温度にしてもいつも焼きが足りない感じになるので温度高め、10分ほど長く焼いたら焦げた感じで切ったときにぽろぽろ崩れる感じに( ; ; )
温度低めにしたらぽろぽろしないんでしょうか…。
味は最高に美味しかったのでまたリベンジします！