旨みたっぷりのキノコを巾着に詰め、とろーりチーズを乗っけて焼いた！きのこ巾着チーズ焼きの作り方【cooking(料理)】

旨みたっぷりのキノコを巾着に詰め、とろーりチーズを乗っけて焼いた！きのこ巾着チーズ焼きの作り方【cooking(料理)】

トースターでこんがり焼いたら完成！ひとくち齧るとシメジの旨味がじゅわぁ〜と口一杯に広がる絶品おつまみ「きのこ巾着チーズ焼き」を作ってみました

【きのこ巾着チーズ焼きの作り方】

〈材料〉
薄揚げ(油揚げ)…………………１枚
しめじ………………….……………1/2株
にんにく(チューブ)…………1cm分
ごま油…………………………………大さじ１杯
コーヒー用シロップ…………１個
めんつゆ……………………………大さじ２杯
水……………………………..…………大さじ２杯
とろけるスライスチーズ…１枚
七味唐辛子………………..………少々
青ネギ…………………………………5cmぐらい

〈手順〉
1。薄揚げは、半分に切り、真ん中を剥がして袋状にする
2。しめじは、石付きを切り取り、手でバラしながら耐熱容器に入れる
3。にんにく・ごま油・コーヒー用シロップ・めんつゆ・水を加えてラップを掛ける
4。600wのレンジで3分チン
5。薄揚げにしめじを半分まで詰めたら、薄揚げの縁を内側に折り曲げ、更に満タンにしめじを詰める。同じ様に2つ作る
6。アルミ箔をクシャとして、立てる様に手順5の巾着を並べ乗せる
7。とろけるスライスチーズを、手でちぎりながら上に乗せる
8。更に上に七味唐辛子を振る
9。トースターで5分ぐらい少し焦げ目が付く程度に焼く
(トースターの5分は目安です)
10。あれば青ネギを刻み散らす

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