【レッスン】サクサクサブレクッキーのアレンジ★ブラックココアパウダーを入れたクッキーの作り方♡

【オンラインサロン”ちゃぶ台スイーツ会議室”はこちらよりご覧ください】
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〇ブラックココアクッキー

※基本となるのはこちらのサブレクッキー

・有塩バター 150g
・グラニュー糖 80g
・卵(Mサイズ) 1個
・バニラオイル 少々
・薄力粉 200g
・ブラックココアパウダー 50g

〇オーブン
170℃ 12分~

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たくさんの方に、お菓子作りを身近に感じてほしくて、普段お金を頂いて開催しているスイーツレッスンを、全編公開させていただきます!

■パティシエさやのプロフィール

群馬から上京し、製菓専門学校を卒業。

20歳で就職し、「パティシエとして会社に属したまんまだと、将来幸せな家庭が築けない」と思い、独立を決意。

5年間で7店舗のパティスリー、ブーランジェリー(パン屋さん)を回り修行。

25歳で独立し、アイシングクッキー教室を開講。

ティータイムにお出ししていたスイーツが評判で、27歳の時にお菓子教室を本格スタート。

【本の監修出版、メディア出演(CATV、新聞、ネット)、企業のレシピ提供、イベントへのケータリング、メルマガ読者数約1700名、ブログ読者約1200名】

現在は、ネットだけでお菓子教室をやっていくために、オンラインサロン”ちゃぶ台スイーツ会議室”を立ち上げる。

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おうちでお菓子作りを失敗する人がいなくなるまで、発信し続けます。

一般の方のお菓子作りスキルを底上げして、スイーツ業界をひっくり返そうと算段しております。

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