甘酸っぱい♡ブルーベリーがごろごろ入った♪しっとりはちみつマフィン | 卵,乳製品,小麦粉不使用

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元パン職人、現在アレルギーっ子のママです(^_^)
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こんにちは♪
今回は、夏の終わりに…マフィンを作りました！もう９月だけど!!
動画を撮影したのは８月です🙏✴

ブルーベリーが大好きな私と、娘。
そのままでもパクパクたべちゃうのですが、
せっかく頂いたのではちみつを組み合わせてマフィンに♡
たっぷりすぎるくらいブルーベリーを入れて贅沢おやつにさせて頂きました。

冷凍ブルーベリーでも問題なくできるのでぜひ気軽に作ってみてくださいね^^

~~材料~~
米粉(製菓用)　100ｇ
片栗粉　20ｇ
ベーキングパウダーアルミフリー　4ｇ
豆乳　75ｇ
はちみつ　50ｇ
天然塩（なくても良い）　ひとつまみ
こめ油　40ｇ

使用した食材等
【ベーキングパウダー　ラムフォード】
https://amzn.to/43ZESOI

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