かんたん！くまさんクッキーの作り方　インスタ映えする かわいい焼き菓子作ってみた ｜ケーキーズキッチン

かんたん！くまさんクッキーの作り方　インスタ映えする かわいい焼き菓子作ってみた ｜ケーキーズキッチン

かわいい焼き菓子の定番「くまさんクッキー」を作りました！
クッキーはケーキデコレーションの飾りにも使えるので作っておくと便利です^^
かわいいし、おいしいですよ(*￣(ｴ)￣*)

感想・質問・作ったよー報告も大歓迎！

↓ケーキクリエイター creator nanako_sucre
https://instagram.com/nanako_sucre?igshid=12quajhgl9be4

●くまさんクッキー　Bear cookies

無塩バター 50g Unsalted butter
砂糖 30g Sugar
全卵 13g Eggs
薄力粉 80g Cake flour
チョコペン Chocolate

作り方
1、室温に戻したバターに砂糖を加え擦り混ぜる。
2、溶き卵を一度に加え、乳化させる。
3、ふるった薄力粉を加え、切るように混ぜる
4、生地がまとまったら、冷蔵庫で３０分以上休ませる
5、打ち粉をしながら、３mmに伸ばす
6、生地が柔らかくなったら、冷蔵庫で休ませてから型抜きをする
7、１７０度のオーブンで１２〜１６分ほど焼いて粗熱を取る
8、チョコペンでくまさんの顔を描く

コツ・ポイント
室内が暖かいと生地を伸ばすときにダレやすちので、室温を下げて作業しましょう。
甘さ控えめなクッキーなので、色々なお菓子の飾りにも使いやすいです。

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