材料４つ！HMで作る「ブルーベリースコーン」
「ブルーベリースコーン」
ホットケーキミックスで簡単！
牛乳・ホットケーキミックス・牛乳・生クリームの4つの材料で
簡単に出来るスコーンです。
バターを使わないで生クリームでコクのあるしっとりとした口当たりに！
型も使わないので素早く出来ます。
冷凍のブルーベリーをたっぷり入れた「ブルーベリースコーン」を
ぜひお試しください!(^^)!
【材料】
ホットケーキミックス 200g
牛乳 50g
生クリーム 60g
ブルーベリー(冷凍) 100g
【作り方】
１．ブルーベリーは解凍する
２．ボウルに材料をすべて入れてブルーベリーが
潰れないように混ぜる
３．ラップを敷いて生地をひとまとめにする。
４．分量外の薄力粉で打粉をして対角線上に
6等分に切り分ける
５．180℃に温めたオーブンで20分焼く
・生地が切りにくいようでしたらラップをした状態で30分ほど
冷蔵してから切り分けてください。
焼き立てにホイップクリームを添えても美味しいですよ！