【アーモンドプードル】メレンゲクッキー
ほのかにアーモンド香るサクサクシュワ~のクッキーです。
使うのは卵白とラカント、そしてアーモンドプードル(アーモンドパウダー)のみ。
アーモンドプードルの代わりにレモン汁、またはバニラオイルを使うと違った味わいになりま~す♪
ちなみに、私の場合はビンに入れてキッチンに置き、ちょっと口寂しい時に1個ずつパクッと口に入れています、ドカ食い防止に(笑)
【材料】
卵白 1個分
ラカント 45~50g
(55gにしたら、めちゃ甘かったです汗)
アーモンドプードル 15g
※アーモンドプードルを使用しない場合
A. レモン汁 小さじ1~1.5
B. バニラエッセンスやバニラオイル 数滴
どちらでもお好みで
【カロリーと糖質量】
※アーモンドプードルを入れた場合
全量(今回は50個)105㎉/1.8g
#アーモンドプードル
#アーモンドパウダー
#メレンゲクッキー
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2件のコメント
今回はアーモンドプードル(アーモンドパウダー)を使ったメレンゲクッキーです♪
サクッシュワ~がクセになります(^0^)
ラカントをグラニュー糖に代用できますか?