メロンパンクッキー 人気レシピ Melonpan Cookies Recipe【パンダワンタン】

メロンパンクッキー 人気レシピ Melonpan Cookies Recipe【パンダワンタン】

メロンパンの美味しい部分だけを集めたメロンパンクッキー♪見た目も小さなメロンパンの様でかわいい♪

◆ ポイント
① 卵はゴムベラで混ぜる！泡立てない！
② 生地はゴムベラで切る様に混ぜる！練らない！

◆ 材料
＜18個分＞
薄力粉…100g
無塩バター…50g
砂糖…40g
卵黄…1個
バニラエッセンス…適量
グラニュー糖…適量

◆ 作り方
1. 角切りバター，卵黄を室温に戻す。
2. バターと砂糖をゴムベラで混ぜる。
3. 卵黄を加えゴムベラで混ぜる。
4. バニラエッセンスを数滴加え混ぜる。
5. 薄力粉を振るい入れる。
6. ゴムベラで切る様に混ぜる。
7. 生地をひとまとめにする。
8. 冷蔵庫で生地を30分休める。
9. 生地を18等分し丸める。
10. 形を整え、格子模様を付ける。
11. グラニュー糖をまぶす。
12. クッキングシートを敷いた天板に並べる。
13. 180 ℃に予熱したオーブンで12分程度焼く。
14. 皿に盛り付ければ完成。

◆ 他のクッキーレシピ動画
【2色絞り出しクッキー】　https://youtu.be/G9RhUWEgEQ4
【シガレットクッキー】　https://youtu.be/U3HyfR3gQH4
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【マシュマロクッキー】　https://youtu.be/oHa5dLyrOCw
【猫のアイシングクッキー】　https://youtu.be/T1dVRIP-GkI
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