【裏ワザ】チョコバナナマフィンケーキ/プロが作る超低糖質レシピ/オートミール

【裏ワザ】チョコバナナマフィンケーキ/プロが作る超低糖質レシピ/オートミール

ダイエットされてる方、大注目👀オートミールを使ったチョコバナナマフィンです。低GIで血糖値が上がりにくいオートミールを使用して小麦粉なし、砂糖無しのレシピをご紹介します。バターと卵を入れる時分離して失敗した視聴者さんもおられると聞き、〇〇をすれば成功間違いなし！！裏技もご紹介しております♪

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※マフィン型6個分の材料
※オーブン200℃に予熱する

🌟超低糖質チョコバナナマフィン材料
・無塩バター１００グラム
・ラカント３０グラム
・卵1個
・バナナ２本
・ベーキングパウダー小さじ1杯
・チョコレート　６枚
・オートミール３０グラム
・アーモンドプードル５０グラム
・豆乳３０グラム
・高カカオチョコレート　適量

🌟超低糖質チョコバナナマフィンつくり方
・ボールに常温に戻したバター、ラカント、バナナ、オートミール、アーモンドプードル、卵、豆乳、ベーキングパウダーを順に入れる。
・チョコレートを割りながら生地に入れさっくり混ぜて
・マフィン型にベーキングシート（マフィンカップ）敷き、生地を流し入れる
・飾りのバナナをマフィン生地の上にトッピングする。
・２００℃に予熱したオーブンで１８分焼く。

0:00 超低糖質チョコバナナマフィン〜作りはじめ
5:37 超低糖質チョコバナナマフィン〜食べはじめ

🌟マフィンとは

アメリカ式のカップケーキ状の焼き菓子と、イギリス式の丸型で焼いたパン状のいわゆるイングリッシュ・マフィンがある。明確にする場合、アメリカ式のものを cake muffin と呼んで区別する。本項は主にアメリカ式のものを取り扱う。
いろいろな種類の粉で作られ、中にブルーベリーなどのフルーツやナッツ、チョコチップなどが入っているものが多い。ベーキングパウダーで膨らませる。

🌟バナナの効能
・果肉がやわらかく食べやすいバナナは、もともと消化吸収が良い食品としてよく知られています。また、バナナに含まれるアミラーゼという消化酵素が、消化器官でのすみやかな吸収をサポートします。
アミラーゼは、バナナや米、小麦などの炭水化物を消化するために必要な酵素です。エネルギー供給源である炭水化物を、消化吸収しやすい麦芽糖や、腸内環境を改善するオリゴ糖などに分解します。
アミラーゼには、食品に含まれているものと、唾液腺や膵臓など人の体内から消化液として分泌されるものがあります。加齢とともに体の消化機能は低下しますが、アミラーゼを含む食べ物は胃腸に負担をかけず消化吸収できるので、幅広い世代の方におすすめです。

🌟ダイエットされてる方にバナナおすすめ

「太りやすい」「なかなか体重が減らない」という悩みの原因は、脂肪の燃焼不足によることも。食品のたんぱく質を骨や筋肉に変えたり、糖質や脂質をエネルギーに変えるために重要な役割を担うのがビタミンB群です。ビタミンB群が不足していると、食事で体内に摂り入れた栄養素が身体の成分やエネルギーとして消費されないまま、体脂肪として蓄積されやすくなります。
バナナは、ビタミンB1、B2、ナイアシン（B3）、B6、葉酸などを含み、不足しがちなビタミンB群を手軽に補えます。さらに、必須アミノ酸のメチオニンやリジンが、ビタミンB6やC、ナイアシン（B3）、鉄と共に働くことにより、脂肪燃焼を促進する成分・カルニチンを合成します。

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プロフィール
園尾　聖（そのお　せい）
・母子家庭で小さい頃からおばあちゃんと妹のご飯を作る
小学校６年生の卒業文集
夢は【コックさん】

⬇️夢叶いました
２０歳〜料理人（10年）
カフェ
フランス料理店
結婚式場などで腕を磨きました。

３０歳で独立スイーツ店
スイーツラボミルクを
オープンして10年

ただいま４０歳

スイーツラボミルク
住所 広島県福山市南蔵王町3-1-34
電話番号📞 084-983-3301
営業時間 10:00-19:00
定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日に振り替え）

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