【簡単本格】ショートブレッドのレシピ 本場イギリスの味！

【簡単本格】ショートブレッドのレシピ 本場イギリスの味！

今回の【くりのみレシピ動画】は、本場イギリスの味、ショートブレッドのレシピです。
サクサクとしたバターの風味豊かなショートブレッドを誰でも簡単に作ることができます(^o^)　　　

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【材料】
・薄力粉：140g
・バター：75g
・上白糖：40g
・塩：小さじ1/4

【下準備】
・バターを室温にしておく。
・オーブンを150℃に予熱しておく。

【作り方】
１：室温にしたバターに砂糖を加えて、白っぽくふんわりなるまで混ぜる。
２：塩を加えて混ぜる。
３：薄力粉をふるい入れて、粉っぽさがなくなるまですり混ぜる。
４：出来た生地をビニール袋に入れ、めん棒と使って圧迫しながら厚さ1.5mm位の四角形を作り冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
５：袋を切り開いて8等分し、竹串で5mm位刺して穴をあける。
６：150℃に予熱したオーブンで30～35分焼いたら完成です！

【ショートブレッドを美味しく作るポイント】
・砂糖は上白糖を使用する。
・はじめにバターと砂糖を混ぜる時にフワッとさせることで、出来上がりの食感がサクサクになります。

★今回使った材料はこちらから購入できます★
・薄力粉：https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/51/
・バター：https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/84/
・上白糖：https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/sgr00j0000500g0000/
・塩：https://item.rakuten.co.jp/kurinomi/195/

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