オーブントースターで簡単!生チョコ入り濃厚チョコレートケーキ
ぎんもくCooking Channelへようこそ!
少ない材料でオーブントースターを使って仕上げる、とっても簡単なのにおいしいチョコレートケーキの作り方をご紹介します。
外側はチョコレートスポンジ生地(スフレ調)で、中には生チョコレートが包まれているのでそのは軽い食感、中は濃厚な生チョコレートでありながらクセになるおいしさです!
バレンタインや特別な日のスイーツにおすすめです。
食べる時に軽く電子レンジ加熱すると、生チョコレートが溶けておいしさアップですよ!!
動画の最後の「おさらい」では、特に大切なことをご紹介しているので参考にしてくださいね!
【目次】
0:00 オープニング
0:28 材料一覧
0:38 生チョコレート作り(準備)
1:04 生チョコレート作り(刻む)
1:25 生チョコレート作り(生クリームと混ぜる)
2:07 生チョコレート作り(型に流して固める)
2:52 型にクッキングシートを敷く方法
4:47 チョコレート生地作り(メレンゲの作り方)
6:12 チョコレート生地作り(刻んで卵黄と混ぜる)
7:26 チョコレート生地作り(メレンゲとチョコを混ぜる)
9:05 オーブントースターで焼く
10:13 生地を切り分ける
12:02 完成
12:11 ポイントのおさらい
【*生チョコ入り濃厚ショコラ*】
<材料:6人分>
【生チョコレート用】
ビターチョコレート:200g
生クリーム:100ml(乳脂肪分35%)
【生地用】
ミルクチョコレート:112g
卵:2個
粉糖:大さじ3程度
詳しい作り方はブログをご覧くださいね♪↓↓
https://www.ginmoku.com/2017/05/chocolate-cake.html
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