やばいほど濃厚で激うまなオートミールチョコケーキ | Oatmeal chocolate cake

普段よく焼くブラウニーからのレシピを少し変えて、オートミールで何度か試作しました。
それでなんと、めちゃりんこ美味しいです。
オートミールなのに、しかもバターじゃなくてオイルなのに、むしろ普段のブラウニーに飽きた方は、ぜひこのオートミールレシピを
試してみて欲しいです^^
プレゼントにもいいよっ♡

レシピは下にあります↓

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【Ingredients】15×15cm Square Cake Pan
100g Dark chocolate
50g Coconut oil
50g granulated sugar
2Eggs(100g)(room temperature)
40g Milk(warm)

60g Oatmeal (Rolled Oats)
20g Cocoa powder
2g Baking powder
For Toppings:
10g Sliced almonds

【Directions】
Preparation:
Line the cake pan with parchment paper.

①Put the oatmeal in a blender(or food processor) to make a powder.
②Add the Cocoa powder and baking powder and mix well.
Set aside.
③Put dark chocolate and Coconut oil in a bowl,microwave at 600W for 1min to dissolve.
(or double boil and melt)
Preheat the oven to 160°C.
④When the chocolate is melted, add sugar, egg,milk in order, then mix well.
⑤Add the oatmeal from ② to this chocolate batter and mix.
⑥Put the batter into the Cake Pan and Sprinkle the sliced almonds all over the top.
⑦Bake at 160℃(320°F)for 20min.
⑧Remove the cake while it’s warm.
Cover the top of the cake with plastic wrap.
Let it cool.

***れしぴ置き場***

【材料】15×15cm スクエア型(15cm丸型でもok)
ビターチョコレート 100g
*より甘い方が好きな方はミルクチョコで!
ただし焼き上がりの色味は薄くなります
ココナツオイル 50g
*サラダ油、米油、太白ごま油などでもok
グラニュー糖 50g
きび砂糖だと膨らみがいまひとつな感じなので、グラニュー糖おし
卵(M~L) 2個 100g *室温
かるく温めた牛乳 40g
*豆乳でももちろんok

オートミール(ロールドオーツ) 60g
ココアパウダー 20g
*ケチらずしっかり20g加える
ベーキングパウダー 3g

トッピング用:
スライスアーモンド 10g

【作り方】
準備:
型にはクッキングシートを敷いておく。

①オートミールをブレンダー(またはフードプロセッサー)で粉状にします。ざっと細かくなればOk
②ココアパウダーとベーキングパウダーを加えて、よく混ぜておく。
③ボウルにチョコレートとココナッツオイルを入れ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱して溶かす。
(または湯せんにかけて溶かす)
オーブンを160℃に温めておく。
④チョコレートが溶けたら、砂糖、卵、牛乳の順に加えて、よく混ぜる。
⑤このチョコレート生地に②のオートミールを加えて混ぜる。
⑥型に生地を流し込み、スライスアーモンドを全体に散らす。
⑦160℃に温めたオーブンで20分焼く。
⑧温かいうちにケーキを取り出し、ケーキの上にふんわりラップをし、そのまま冷ます。

私が使っているオーブンは熱風がきついので、160℃で20分でちょうどよく焼けますが、メーカーなどにより差異がありますので、普段から色んなレシピで焼き時間を追加されているような方は、10℃ほど温度を上げるなどの調整をしてみてください。
薄力粉を使っていないので、必要以上に加熱しなくても大丈夫です。あまり焼きすぎない方が美味しいです^^

47件のコメント

  1. オートミールのお菓子…。ヘルシー!!
    ふっくらしてておいしそーーー✨

    フードプロセッサーほしい…。
    がんばって砕くかな!!

  2. 待ってました!
    以前のオートミールのレシピをみてから、オートミールを1日1食置き換えるようにしています🥳
    美味しくてハマってます😇
    このレシピは有り難いです🤩

  3. 😍👍👍👍👍👍👍🥰😍🤩🥰😍😘😍🤩😘🥰👍🙂👍🙂👍👍👍😻💋💌💘💝💖💗💓💞💕💟❤

  4. ケチっちゃダメなところもちゃんと書いてくださるので、勝手にカロリーカット〜とかしちゃいそうな時にも助かります!

  5. 初めまして…
    レシピのココアパウダー ケチらずに加える! ウケました〜🤣
    お菓子の基本中の基本は計量ですよね。
    美味しいものを作るのに量を変えたら
    美味しくならない‼️(見た目も)

    カフェまるさんのレシピは揃えやすいし、作りやすいものが多いのでよく作らせて頂いています。
    今度 ブログにもお邪魔させて頂きます。

  6. I m a new follower from Morocco 🇲🇦.
    Thank you for the recipe I try it today it was very tasty. I wanted to share the pic of my cake with you but I did know how. Thanks again😊

  7. 作ってみました~。えー!なにこれーってくらい美味しいくてびっくり😆いつもスイーツ作りの参考にさせてもらってます。ありがとうございます。これからもよろしくお願いします。

  8. 半量でセリアのミニパウンドケーキ型2つを使って作りました!!
    めちゃりんこ美味しかったです!!!

  9. 作ってみましたー!
    美味しかったです!
    濃厚で、オートミールが苦手な人でもオススメですねー\(^o^)/

  10. ダイエットのために
    大好きなチョコをやめました。
    そしてオートミール生活もしています。

    これ私のためのレシピ???
    すごく嬉しいです、ありがとうございます😭

  11. 15センチ丸型で作りました!
    もう大満足すぎるケーキです♡
    チョコがカカオ70%しかなくて苦いかな?と思いながら作りましたが
    大人なガトーショコラな感じで幸せすぎます♡

  12. 小麦粉を控えているのでこのレシピはありがたいです‼︎
    オートミールで作れるなんて凄いですね^_^

  13. ココナッツオイルの匂いが気に入らないので、どのオイルに交換できますか。 あなたのビデオをありがとうそれはとても良いです

  14. 15x15で作りました。オーブンはやはり合計30分かかりました。で、味はそれなりでした。というのもやはり、ココナッツオイルがなかったのでVegetable Oilを使用したせいかその味がブラウニーに出てちょっと美味しくなくなってしまった感があります。オートミールですのでそれなりにざらつき感のある仕上がりとなりました。(でも、それにしてはドライにならずに結構、しっとり感はありました)

  15. オートミール60g
    ココアパウダー20g
    ベーキングパウダー3g
    ビターチョコレート100g
    ココナッツオイル50g
    卵2個
    牛乳40g
    スライスアーモンド

  16. 作りました!びっくりするくらいしっとりで美味しいです。
    スイートチョコで作りましたがビターの方が濃くて美味しそう💕
    オートミールの消費に困っていたので助かります。ありがとうございました!
    また作ります。他のレシピも参考にさせていただきます!

  17. ちょっと大人っぽく大さじ2杯のラム酒を入れてみました。
    とても美味しかったです🥧

    小麦粉で作るよりも罪悪感は少ないから助かります❤️

    これからもオートミールのレシピを楽しみにしています!

  18. とーってもおいしかったです🥺
    これは一般的なブラウニーよりもこっちの方が好きって人も出るくらいの美味しさ!

  19. 作ってみました✨身の回りにあるもので簡単に作れて美味しかったです✨素晴らしいレシピをシェアして頂きありがとうございます😊

  20. コメント失礼致します。
    20×20のスクエア型の場合、材料の分量はどうなりますか?💦

  21. 作ってみました!
    チョコレートをカカオ72%を使用、砂糖半量にしましたがとても美味しかったです!
    ダイエット中の方、甘いものが得意でない方はちょうど良いかと思います。アイスコーヒーとピッタリです!

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