【ヴィーガンレシピ】オートミールビスコッティ

よく持ち歩きおやつに作るオートミールビスコッティです！オートミールはグルテンフリー食材で栄養も豊富なので優秀なおやつになります。ナッツを入れてもおいしいですよ！

材料（２～４人分）
オートミール 1カップ
米粉大さじ3
砂糖大さじ3
おからパウダー大さじ2
ココアパウダー小さじ1
豆乳 50ml
油大さじ1
ドライフルーツお好みで

作り方（45分）
1
ボウルにオートミール、米粉、砂糖、おからパウダー、ココアパウダーを入れ均一になるまで混ぜます。

2
1に豆乳と油、お好みでドライフルーツを加えて混ぜたら15分程度おきます。

3
天板に生地を広げ、お好みの大きさで切り目を入れておきます。完全に切り離さないようにしてください。

4
180度のオーブンで20分焼いたら完成です。粗熱をとってから切り目に沿って包丁で切り離してください。

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