[きのこでカサ増し]えのきたっぷりミートソースでうま味&ボリュームアップ【きのこミートドリア】
★今日のレシピは…「きのこミートドリア」★うま味たっぷり・えのき入りミートソースは低脂質・低カロリーでヘルシーなのに、きのこの弾力ある食感で食べごたえはばっちり!
【材料 2人分】
ぶなしめじ 1袋(200g)
バター 10g
[えのきミートソース]
えのきたけ 1/2袋(100g)
合い挽き肉 50g
玉ねぎ 1/4個
トマト水煮 1/4缶(100g)
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1/2
塩・こしょう 各少々
[ホワイトソース]
牛乳 1カップ(200cc)
コンソメ(顆粒) 小さじ1・1/2
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ2)
ごはん 300g
ピザ用チーズ 30g
パセリ 適量
きのこをたっぷり使った、冬の定番メニュー「ミートドリア」です。
えのきたけをミートソースに加えてカサマシ!うま味もアップでヘルシーに仕上げました!ホワイトソースも簡単に作れるので、手が込んでいるように見えて、気軽にお試しいただける1品です。アツアツをぜひお召し上がりください♪
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【ふんわり和風かに玉丼】
ふんわり卵の中はシャキシャキのえのきがたっぷり!
食感&うま味がアップした卵としょうゆベースの和風甘酢あんがマッチ♪
【きのことサーモンの漬け丼】
火を使わない!香味タレに浸けたきのこが美味しい!
低カロリーなきのこで満足感アップのヘルシー丼
◇イラスト・声:リベットボタン
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