さくっホロっ！【スノーボールクッキー/ Strawberry snowball cookies made with rice flour】グルテンフリー
スノーボールクッキーは丸く焼いたクッキー生地に粉砂糖をまぶし、雪の玉に見立てたアメリカの家庭菓子です。口に入れるとホロっと崩れる食感がたまりません。
材料を保存袋に入れて混ぜて焼くだけの簡単クッキーです。
今回はグルテンフリーの米粉を使いました。
分量、詳しい作り方は http://artemiacucina.com/
をご覧ください。
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Ingredients
100g/ 3.52oz Rice flour
30g/ 1.05oz Strawberry powder
40g/ 1.41oz Sugar
50g/ 1.76oz Vegetable oil
40g/ 1.41oz Milk
Icing sugar for the finishing touches
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#クッキー
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