フィナンシェの簡単な作り方！型なし・オーブンなしでも大丈夫！【トースターでお菓子】

フィナンシェの簡単な作り方！型なし・オーブンなしでも大丈夫！【トースターでお菓子】

#お菓子作り #簡単お菓子 #フィナンシェ #焼き菓子
こんちゃ！
今日は、焦がしバターとアーモンドプードルをたっぷり使った焼き菓子・フィナンシェを作るで！
香りの決め手は、焦がしバター。
でも、面倒やったら溶かしバターでも大丈夫。
フィナンシェの型がなかったら、100均のアルミ型でも作れるで。
焼きたては、外はカリっと中はふんわり、翌日にはバターが全体に馴染んでしっとり柔らか。。。
どっちも美味しいで。

フィナンシェってお金持ちって意味で、形が金塊に似てるかららしい。
こんなに簡単に金塊作れたらええのにな～ｗ
みんな作って、金の価値なくなるか・・・。

＜材料＞
　卵白（L）　 　　 　 2個分（75g）
　グラニュー糖　　　　 70g
　塩　　　　　　　　　　 1g
　薄力粉　　　　　　　 　35g
　アーモンドプードル　　 35g
　ベーキングパウダー　　 2g　
　バター　　　　　　　　 80g

＜作り方＞
　1.ボウルに卵白を入れて軽くほぐした後、砂糖と塩を加えて溶かす
　2.薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加え、混ぜる
　3.バターを鍋に入れ、ヘラで混ぜながら、弱火で加熱する
　4.焦げ色が付いたら火を止める
　5.②に焦がしバターを2回に分けて加え、その都度よく混ぜる
　6.型に油をしっかり塗り、生地を8分目まで流し込む
　7.トースターで焼く（200℃、15分）
　8.少し冷めて表面が固くなったら、型からゆっくりはがして取り、ケーキクーラーに乗せて粗熱を取る

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