【小麦 乳製品 卵 不使用】かぼちゃの皮クッキーの作り方 pumpkin skin cookie　-vegan ＆ gluten free-

【小麦 乳製品 卵 不使用】かぼちゃの皮クッキーの作り方 pumpkin skin cookie　-vegan ＆ gluten free-

「かぼちゃの皮」と「オートミール」を使ったクッキーの作り方
「卵なし」「乳製品なし」で、グルテンフリーのレシピです

耕作イタリアン E-Flat
卵と乳製品を使わない
身体と環境に優しいイタリア料理店
【ミシュラン 2021】グリーンスター

E-Flat since 2015
Italian and Vegan sustainable restaurant
・Michelin guide 2021 Green star
・RED U-35 Silver medal
・OIC 2019 Special award
Italian Vegan Dairy-free Gluten-free

■【chapter】
0:00​​ 計量／下準備
2:46 ​​成形／オーブン調理
5:12​ レシピ／​ 調理のポイント

■【YouTubeチャンネル】
「卵 乳製品 動物性」を使わない、身体に優しいレシピや、
「ヴィーガン」や「グルテンフリー」の料理を紹介しています
https://www.youtube.com/channel/UCwteKANsPANfI9uzEcGAbog

■【profile】
藤原 祐哉 (Yuya Fujiwara)
E-Flat Owner-Chef
1986/09/06

■【career】
・「ミシュラン 2021」グリーンスター
・「RED U-35」シルバーエッグ
・「OIC 2019」特別賞

■【Instagram】
・藤原 祐哉 (Yuya Fujiwara)
https://www.instagram.com/chef_yuya/?hl=ja

・E-Flat (イーフラット)
https://www.instagram.com/e_flat.akaiwa/?hl=

■【official web site】
http://e-flat-okayama.com/

■【blog】
https://ameblo.jp/hito-rhythm96/entrylist.html

■【かぼちゃの皮クッキー】分量
オートミール　60g
アーモンドプードル　20g
すりごま　20g
塩　1g
かぼちゃの皮　20g
メープルシロップ　40g
オリーブオイル　25g

170度のオーブンで30分

■【apumpkin skin cookie】Recipe
oatmeal　60g
almond poodle　20g
white sesame 　20g
salt　1g
pumpkin skin 　20g
maple syrup　40g
olive oil 　25g

It is 30minutes at 170degrees

#かぼちゃの皮
#クッキー
#グルテンフリー
#ヴィーガン
#イーフラット
#SDGs