絞り出しクッキー＊サブレヴィエノワ Sablé Viennois / pressed cookies / pasty bag cookies｜komugikodaisuki
今日のおやつは、
「ヴィエノワ」という卵白を使った絞り出しクッキーですヽ(=´▽`=)ﾉ
☆材料(28枚ほど)
〇無塩バター 120g
〇粉砂糖 55g
〇塩 ひとつまみ
〇バニラビーンズペースト 少々
卵白 20g
薄力粉 140g
(トッピング)
チョコレート適量
ピスタチオ 適量
フリーズドライフランボワーズ 適量
・・・・・
【使用している製菓道具】
片目口金( https://a.r10.to/hz2fSx )
ケーキクーラー( https://a.r10.to/hIZekn )
皮なしピスタチオ( https://a.r10.to/hI08V1 )
フリーズドライフランボワーズ( https://a.r10.to/hyEGko )
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( https://amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ https://amzn.to/307DuMS ）
シリコンゴムヘラ 大（ https://amzn.to/303tKmS ）
マトファー×cotta シルパン（ https://amzn.to/2Ibv1xO ）
繰り返し使えるオーブンシート（ https://amzn.to/2OcKqlz ）
ハンドミキサー（ https://amzn.to/2IcNev7 ）
・・・・・
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20件のコメント
What is your name? you have instagram?
同じ形の口金があるのに使えないでいました！
レベル高いけどやってみたいです🥺💕
うぽむぎです！
こうしてだんだんと旦那さん人気が増えてくるんですよねわかります
ウグイス、音楽、お菓子……
最高の組み合わせだ〜٩(*´︶`*)۶
癒しの極みです……💕💕
卵白を卵黄に変えることは可能ですか？？
Wauw!! 🧡🧡🧡🧡
😋
That looked delicious 🙌😍❤️👏❤️
美味しそう! I also love the eating scene, that's sweet and heartwarming! I want to try making this ❤
生地は硬めですか？？
Pls add more videos and your channel can also be an ASMR.
今週もう3回ぐらいつくちゃった😅😅簡単で美味しかった～ありがとう！！
looks yummy 🥰🥰🥰
お二人仲が良い…(*´∀`*)NG笑いました
絞りクッキーを作るレシピで参考にさせていただきます！！！質問です！クッキーに溶かしたチョコをつける際は、テンパリングをしたチョコじゃないと固まらないですか？
Cookies look so delicious! Very pretty pattern! Thank you for the great recipe!
Mettere anche in italiano almeno o sottotitoli con gli ingredienti?così nn si legge ne capisce nulla ehh
ヴィエノアサブレ検索して見つけました😊是非このレシピで作ってみます…ご夫婦の仲の良さが素敵ですね♬
バニラビーンズペーストが無くても大丈夫ですか？？😖
こんにちは、１４枚で作る時全部半量で作ればいいのでしょうか?２８枚だと多いので。