타루기케키 / Targi cake / タルギケーキ

타루기케키 / Targi cake / タルギケーキ

딸기를 듬뿍 만들었습니다
간단한 것만 큼 어려운

A cake with plenty of strawberries

いちごをたっぷり使ったショートケーキです
やっぱりシンプルなものは難しいです。

* Sponge *
・ Butter 13g バター
・ Milk 27g 牛乳
・ Whole egg 2 全卵
・ Granulated sugar 50g グラニュー糖
・ Syrup 7g 水飴
・ Light flour 67g 薄力粉

* 스폰지 *
・버터 13g
・우유 27g
・계란 2
・과립 설탕 50g
・물엿　 　 7g
・ 박력분 67g

* Other *
・Fresh cream 200g 生クリーム
・Sugar 16g 砂糖
・Strawberry いちご

・생크림 200g
・설탕　 16g
・딸기

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